蒸 食譜4,234篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 蒸
  • 黃油炒小米飯

    黃油炒小米飯

    蜜薯薯

    戒白飯的人可以選擇吃小米，做出來無論質感及食的感覺都跟吃米飯一樣可口而且飽足感還比白飯來得更長不...

    材料：蒸熟小米、雞蛋、煙肉脆粒、咸牛油、蔥粒、黑芝麻、乾蔥粒、金蒜粒、蟹柳棒

  • 【家常小菜】金銀蛋燴菠菜苗

    【家常小菜】金銀蛋燴菠菜苗

    TANG

    菠 菜【養血止血、利腸通便】 味甘，性涼。入腸、胃經。清熱除煩，解渴，通便。 https...

    材料：咸蛋、皮蛋、菠菜苗、蒜蓉、鹽、雞粉、麻油、菜汁、胡椒粉、糖、生粉

  • 超懶人「燉木瓜」

    超懶人「燉木瓜」 影片

    Chaomum Cooking

    秋冬天氣乾燥，女士們特別有感，皮膚容易乾燥，除了可以喝湯水，還可以多吃燉木瓜滋潤下，心水清的網友...

    材料：木瓜、紅棗、古田雪耳、牛奶

  • 健康雞胸肉

    健康雞胸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    雞胸俾人感覺肉質好乾，唔好食，但含有豐富蛋白質，好啱健康人士食用，無無水蒸焗方法口感和味道都唔錯...

    材料：無激素雞胸肉、薑片、乾蔥片或蔥白段、水、粗鹽、［調味料］雞焗雞粉、［調味料］美極或生抽、［...

  • (中國菜)砵仔焗蠔

    (中國菜)砵仔焗蠔

    JessicaKitchen

    蒸蛋滑嫩充滿蠔的鮮味,加上脆卜卜的油炸鬼,味道和口感都充滿層次

    材料：蠔、雞蛋(55g)、油炸鬼、陳皮、雞湯、麻油、鹽、胡椒粉、麻油

  • 氣炸版芝士吞拿魚焗薯

    氣炸版芝士吞拿魚焗薯

    貓糧

    沒烤箱的朋友可以試下，氣炸版的焗薯，真的跟焗的很像！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube...

    材料：馬鈴薯、油浸吞拿魚、番茄丁、芝士碎、鹽、黑胡椒碎、七味粉

  • 杞子蟲草花蒸豬肉片

    杞子蟲草花蒸豬肉片

    貓糧

    簡單一味蒸豬肉，利用滋補的蟲草花和杞子同蒸，在秋冬交換時最好用它來增強抗抵力！ 歡迎來找貓...

    材料：豬梅肉、蟲草花、杞子、醬油、糖、料理酒、薑絲、粟粉、麻油

  • 【東南亞甜品】芒果糯米飯

    【東南亞甜品】芒果糯米飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/10/bl...

    材料：糯米、椰漿、糖、開邊綠豆、白芝麻、芒果、生粉水

  • (中國菜)紅棗冬菇蒸雞件

    (中國菜)紅棗冬菇蒸雞件

    JessicaKitchen

    清蒸家常菜紅棗養顏香甜嫩滑

    材料：雞扒、紅棗、冬菇、蠔油、生抽、糖

  • 【電鍋料理】豆腐玉子燒

    【電鍋料理】豆腐玉子燒

    R.L. 料理研究室

    家裡有電鍋就做的玉子燒 雞蛋與嫩豆腐混勻後很流體 所以可以進電鍋蒸4-5分鐘達成半固體的狀態...

    材料：雞蛋、嫩豆腐、以下為調味料----、鹽、味醂、糖

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