蒸 食譜4,234篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 蒸
  • (中國菜)帶子蒸粉絲

    (中國菜)帶子蒸粉絲

    JessicaKitchen

    清蒸健康家常菜,粉絲索汁惹味

    材料：帶子、粉絲、蒜頭、生抽、蠔油、糖

  • 竹笙瑤柱粟米羹

    竹笙瑤柱粟米羹 影片

    Chaomum Cooking

    昨天煲湯剩下半根粟米，今天想用掉它，看到冰箱的竹笙和乾瑤柱，不如做個簡單版的竹笙瑤柱粟米羹，又快...

    材料：粟米、竹笙、乾瑤柱、雞蛋、水、鹽、胡椒粉、馬蹄粉水：、馬蹄粉、水

  • 快速薯蓉食譜

    快速薯蓉食譜

    蜜薯薯

    做薯蓉原來係可以將時間縮短的一半以上，快來看看喔！當然不是現成薯仔粉開熱水個啲啦

    材料：薯仔、塩、牛肉清湯粉、蔥粒、炸乾葱、椰漿、芝士、煙肉脆粒

  • 【影音 60秒一道菜】- 奶油起司玉米

    【影音 60秒一道菜】- 奶油起司玉米

    男人廚房

    不同於傳統只能水煮或是醬烤的吃法，這樣料理玉米不但充滿了奶油與起司的香氣，你也可以依照自己的喜好...

    材料：玉米、奶油、鹽巴、黑胡椒、帕馬森起司、匈牙利紅椒粉、乾巴西利或海苔粉

  • (中國菜)蟲草花雲耳蒸雞件

    (中國菜)蟲草花雲耳蒸雞件

    JessicaKitchen

    蟲草花是平民補品,功效多

    材料：雞扒、雲耳、蟲草花、生抽、蠔油、糖

  • (中國菜)炸花生手撕雞

    (中國菜)炸花生手撕雞

    JessicaKitchen

    花生超酥脆,醬汁味道酸酸甜甜

    材料：雞髀、炸花生、生抽、鎮江醋、蠔油、糖

  • 涼拌杏鮑菇

    涼拌杏鮑菇

    JessicaKitchen

    杏鮑菇做法多變,質感及味道如雞髀肉近似

    材料：杏鮑菇、蒜頭、芝麻、醬油、糖、芝麻油

  • 鮮茄焗豬扒飯

    鮮茄焗豬扒飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料：白米、水、蒜蓉、雞蛋、豬扒、麵粉、雞蛋、糖、雞粉、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、炸蒜油、蒜蓉、...

  • 灌湯小籠包

    灌湯小籠包

    TANG

    份量 : 30個 https://tangtangrecipes1.blogspot.co...

    材料：清水、高湯、大菜絲、豬肉碎(3:7)、鹽、雞粉、糖、生抽、花椒粉、白胡椒粉、姜米、麻油、湯...

  • 芒果糯米糍

    芒果糯米糍

    TANG

    8個份量 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/20...

    材料：大腰芒、糯米粉、粟粉、糖霜、椰奶、清水、菜油、糕粉(熟糯米粉)

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