炆 食譜890篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 炆
  • Staub主理 "蠔油薯仔炆滑雞"

    Staub主理 "蠔油薯仔炆滑雞"

    小高廚房

    洋葱、薯仔與雞這食材組合，非常匹配，加入大匙大匙的蠔油，令味道提升，更好伴飯！ 歡迎...

    材料：新鮮雞、洋葱、薯仔(視大小而定)、甘筍、薑片、青葱(切段)

  • 咖哩王子蛋包飯!!

    咖哩王子蛋包飯!!

    Popo Huang

    咖哩裡頭加入光泉鮮乳調味~帶點奶香氣味更順口!!!還有還有~~外頭包覆著一片蛋包也加了牛奶增加口...

    材料：光泉鮮乳、咖哩塊、洋蔥塊、馬鈴薯、羅蔔、雞胸肉、水、白飯、雞蛋、光泉鮮乳

  • 芥菜鱼鳔

    芥菜鱼鳔

    Jemmyng 紫盈

    今天为大家带来了这道富有营养及健康美味的佳肴, 希望大家喜欢~

    材料：芥菜、鱼鳔、香菇、红萝卜、蒜米、老姜 - 切片、花雕酒、水、盐巴、江鱼仔精粉

  • 港式炆蘿蔔豬皮魚蛋

    港式炆蘿蔔豬皮魚蛋

    MrsPsKitchen

    天氣寒冷，最好是煮一大鍋熱騰騰的食物。有白蘿蔔，炆半小時已非常入味，加上彈牙爽口的豬皮及魚蛋，超...

    材料：白蘿蔔、豬皮、魚蛋、老抽、生抽、蠔油、白胡椒粉、糖

  • 南乳蓮藕燜腩肉

    南乳蓮藕燜腩肉

    Sasa自家煮意

    平時用蓮藕來炒就食得多，想轉一轉口味，就用南乳同豬腩肉一齊燜！燜佐後試食個味道好ok，蓮藕好糯，...

    材料：有骨頭豬腩肉、蓮藕、姜、干蔥頭、蒜頭、料酒、滚水、調味料： 南乳1大块、南乳汁1湯匙、生抽...

  • ＊香喷姜黄焖鸡＊

    ＊香喷姜黄焖鸡＊

    lifang

    ～香喷姜黄焖鸡～ ＊肉质嫩滑，味道香喷，鲜甜美味＊陪饭粥一样美味，大家也来尝试烹调吧。。！ ...

    材料：材料:、鸡腿 （洗净斩成块）、黄姜 （洗净切成丝状）、老姜 (切丝状）、蒜（去衣，洗净拍扁...

  • [Staub Cook] 蠔皇花菇炆腩肉

    [Staub Cook] 蠔皇花菇炆腩肉

    卷一廚房

    豬腩也稱為五花肉，朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉，是家豬腹部的肉，常用食材之一。在中國菜中，豬...

    材料：鮮豬腩肉 2條、花菇 8隻、清湯 1杯、蠔油 4湯匙、雞蛋 10隻、八角 適量...

  • 姜丝豆豉浦鱼

    姜丝豆豉浦鱼

    Jemmyng 紫盈

    一阵阵的姜香味布满了整个厨房，姜的扑香味会令我们的食欲增加，是一道很下饭的佳肴。。。。。。。。 ...

    材料：浦鱼 / 魔鬼鱼、蒜米、小葱头、老姜 - 切丝、指天椒、豆酱、黑酱油、蝴蝶粉、水

  • 咸菜煎炆白倉

    咸菜煎炆白倉

    josearfung

    這個菜式自己好喜歡, 一來啖啖魚肉, 二來連魚骨都用來煮魚湯燴番入去這個菜入面煮一D都唔浪費加入...

    材料：白倉、咸菜、薑片、唐芹 ,蔥、鹽, 白胡椒、小辣椒、蒜原粒

  • 南乳炆齋

    南乳炆齋

    josearfung

    這一道菜又係愈煮會愈入味, 其實真係有這一道菜都可以唔洗食咩肉料...宜家年齡就食得愈少肉. ...

    材料：粉絲、髮菜、冬姑、紹菜、紹菜、豆卜、南乳、生抽、老抽、水/冬姑水、糖、酒

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