芥菜鱼鳔 2014 年 12 月 08 日發佈 Jemmyng 紫盈 列印 12 2 1983 請稍等. 請稍等. 今天为大家带来了这道富有营养及健康美味的佳肴, 希望大家喜欢~ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 芥菜 150g 鱼鳔 70g 香菇 5朵 红萝卜 40g 蒜米 1茶匙 老姜 - 切片 20g 花雕酒 1茶匙 水 2小碗 盐巴 1/2茶匙 江鱼仔精粉 1/2茶匙 1将鱼鳔浸软，切小片 ，沥干水待用。 热烧1大汤匙油把蒜米&老姜放入油里爆香。 2加入香菇和红萝卜翻炒至熟透，然后把鱼鳔倒入翻炒焖至5分钟或者熟透。 3注入水，加入调味料，待滚后加入芥菜翻炒。 4大火焖10分钟，滅火捞起即可上桌享用。
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