咖哩王子蛋包飯!!
2014 年 12 月 12 日發佈 Popo Huang
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咖哩裡頭加入光泉鮮乳調味~帶點奶香氣味更順口!!!還有還有~~外頭包覆著一片蛋包也加了牛奶增加口感呢!!!沒想到利用純天然的光泉鮮乳讓料理更美味更好吃呢:)
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1第一歩將材料備齊!!光泉鮮乳~馬鈴薯.羅蔔.洋蔥及雞胸肉都切塊^^
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2取一鍋~倒入些許油將洋蔥炒香^^
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3接著將馬鈴薯塊和羅蔔塊放下去拌炒~~
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4雞胸肉塊也放下去炒炒炒~~~
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5炒到雞肉變色後加入適量的水!!水量約蓋過材料們即可!!蓋上鍋蓋小火悶煮~~
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6悶煮到馬鈴薯和羅蔔變軟後關火!!!將咖哩塊放下去~~
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7將咖哩塊和材料們均勻攪拌至咖哩塊都溶解!!
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8咖哩塊拌勻後倒入純天然的光泉鮮乳~~
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9攪拌均勻後在開小火悶煮一下即完成!!
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10在步驟9悶煮的同時~另外取一平底鍋準備來煎蛋包^^ 平底鍋抹入適量的油開小火!!!
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11一人份的蛋包是兩顆蛋!!將兩顆蛋打入容器中並加入1大匙的光泉鮮乳均勻攪拌喔~~
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12把蛋液倒入平底鍋中~~~
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13外圍都變硬之後翻面即完成簡易蛋包!!
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14將白飯放入盤中並將蛋包蓋上就成了簡單的蛋包飯囉^^
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15刺激味覺的咖哩加上營養天然的光泉鮮乳~變的更香濃好吃耶!!!蛋包加入牛奶不只可以去蛋腥味還可以增加蛋包的口感喔~變的更嫩呢^^
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16就這樣一口咖哩一口蛋包~~一整個下飯!!不知不覺咖哩王子就這麼的吃光光啦^^"
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