低筋麵粉簡稱低粉,又叫蛋糕粉,日文稱為薄力粉,低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉,通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。常見的如海綿蛋糕。
「迷你☕伯爵茶忌廉🍊香橙撻」 早2日整的伯爵茶忌廉蛋糕,我媽咪話d伯爵茶忌廉好好味,叫我試...
材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、橙皮、忌廉芝士、淡忌廉、糖、鮮奶、伯爵茶包、4 cm撻皮...
☕️伯爵茶忌廉夾餡海綿蛋糕☕️ 今次整茶味的忌廉蛋糕,伯爵茶海綿蛋糕配伯爵茶鮮忌廉,茶味香...
材料:忌廉芝士/意大利軟芝士、淡忌廉、糖、鮮奶、伯爵茶包、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、伯爵茶包...
🍇黑加侖子啫喱忌廉夾餡朱古力海綿蛋糕🍫 好開心,又可以整新主題,今次係史迪仔😊😊 一...
材料:黑加侖子啫喱粉、室溫水、熱水、魚膠粉、忌廉芝士/意大利軟芝士、糖、淡忌廉、藍色食用色素、蛋...
沒有更多內容