高筋麵粉 食譜1,150篇

  1. 全部分類
  2. 烘焙
  3. 麵粉
  4. 高筋麵粉

蛋白質含量高，筋度強，常用來製作具有彈性與嚼感的麵包、麵條等。在西餅中多用於在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
 

  • 芝士排包

    芝士排包 影片

    莎莉美食生活頻道

    芝士排包 🍞 🧀#芝士#香脆 #排包😋 芝士好脆，咸甜配搭👍🏼麵包柔軟 Cheese Wind...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、淡忌廉、煉奶、溫水、牛油、面料：、芝士碎

  • 波堤包

    波堤包 影片

    莎莉美食生活頻道

    波堤包🎈#甜餐包 #泡泡 😆 不炸，不膩，少少甜，有花生碎 Bubbles buns

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、淡忌廉、煉奶、溫水、牛油

  • 岩燒芝士包

    岩燒芝士包 影片

    莎莉美食生活頻道

    岩燒芝士包🍔🧀 #芝士 #岩燒 🤤 濃厚芝士香味，帶少許咸味👍🏼 Grilled cheese...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、溫水、牛油、岩燒芝士醬：全部煮沸、淡忌廉、芝士片、牛油、糖、鹽

  • 香蒜牛油脆豬

    香蒜牛油脆豬 影片

    莎莉美食生活頻道

    香蒜牛油脆豬🐷😅 #脆豬 #豬仔包 😋 香脆惹味！做法簡單！ Garlic butter cr...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、溫水、油

  • 辮子甜餐包

    辮子甜餐包 影片

    莎莉美食生活頻道

    辮子甜餐包😘 #餐包 #香甜 😋 簡單易做，切片做三文治，塗抹醬，好味👍🏼 Braided s...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、淡忌廉、煉奶、溫水、牛油

  • 香蔥餐肉包

    香蔥餐肉包 影片

    莎莉美食生活頻道

    香蔥餐肉包😋#蔥 #午餐肉 😃 香蔥配午餐肉，很香，喜歡蔥的你，一定要試 Green onio...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、奶+水、牛油、香蔥

  • 牛奶棉花餐包

    牛奶棉花餐包 影片

    莎莉美食生活頻道

    牛奶棉花餐包🥛🍞 #牛奶 #棉花餐包 😋 奶香味濃，軟綿綿，一絲絲 😆 Milk buns

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、淡忌廉、煉奶、溫水、牛油

  • 咖哩牛肉包

    咖哩牛肉包 影片

    莎莉美食生活頻道

    咖哩牛肉包🐮 #日式咖哩 #牛肉    香濃惹味，少辣帶甜味😋 漲卜卜，勁得意 Curry b...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料：、免治牛肉、薯仔、洋蔥、蒜、水、日式咖哩磚

  • 波波波包

    波波波包 影片

    莎莉美食生活頻道

    波波波包😆 #蘑菇 #吞拿魚 #圓形   味道不用介紹了，外型趣緻就好😃 Bubblesss ...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料：、罐頭蘑菇，吞拿魚、黑胡椒，千島醬

  • 芝麻花型包

    芝麻花型包 影片

    莎莉美食生活頻道

    芝麻花型包🥯 #芝麻  #花花造型    香鬆軟，塗牛油或果醬佳宜😋 Sesame flowe...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入