波波波包 2024 年 08 月 25 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 1 0 334 請稍等. 請稍等. 波波波包😆 #蘑菇 #吞拿魚 #圓形 味道不用介紹了，外型趣緻就好😃 Bubblesss buns 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 高筋粉 150g 糖 15g 鹽 1g 酵母 3g 蛋 35g 奶+水 75g 牛油 20g 餡料： 罐頭蘑菇，吞拿魚 適量 黑胡椒，千島醬 適量 1麵團： 材料全部混合（牛油除外） 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 2搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4塗上蛋液 180度 焗30分鐘 出爐掃上薄薄糖漿 必看示範： https://youtu.be/7cbA2rDwS-g?si=nDN1i1puAMrIbWlH TIPS 必看示範： https://youtu.be/7cbA2rDwS-g?si=nDN1i1puAMrIbWlH
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