對於提高自身免疫力、增強抵抗力、記憶力等,具有一定輔助療效的養生湯水。
雲端小廚
清清的一道燉湯,十分甜美,真是好易做的喔 ~~
材料:冬菇、瑤柱、小旺菜、薑、金華火腿、水
Shi Vian
牛蒡係一樣非常健康,,營養價值又高既食材,,除左做沙律或炒之外,,仲可以配搭唔同材料煲湯架!!
材料:牛蒡 -、粟米、紅蘿蔔 -、瘦肉 / 豬展 -
大小姐‧日嘗事
昨天開始下雨刮大風,一下子天氣又轉到冰河時期這樣子。還好上星期六做了這個花雕雞湯,這兩天手腳還是...
材料:雞、生抽 、生粉 、花雕酒 、圓肉 、杞子 、淮山 、當歸 、紅棗 、薑片 、水 、鹽
Sasa自家煮意
中醫認為海參具有補腎,提高免疫力的功效 ! 螺片具有滋陰補腎,清熱明目的功效!此湯配合黨參淮山...
材料:材料A: 乾螺片5片約121克、急凍海參1包約350克、豬展肉1塊約316克、、果皮1/2...
今次的湯加了幾粒瑤柱,味道好香甜呀 ~~
材料:冬菇、瑤柱、紅蘿蔔、淮山、瘦肉、陳皮
甜姐兒玩廚藝
温度驟降,這時來一碗暖呼呼的湯最適合了!用電鍋燉煮超方便,自己動手做湯鮮味美、料多最實在~ ...
材料:雞肉、香菇、白蘿蔔-小、蛤蜊、烹大師干貝風味、塩、紅蘿蔔
瑪莉的料理世界
是要先暖心還是暖胃!? 天氣漸漸冷了,即使看到暖烘烘的陽光露臉 走到大街上其實還是覺得一...
材料:雞肉、柿餅、紅棗、枸杞、水、鹽
Fens
麻油烏雞湯有健運脾胃、補益氣血、改善體質的作用。烏雞與普通白雞比較,烏雞除補益脾胃外,更有養陰退...
材料:烏雞(竹絲雞)、薑、黑麻油、糯米酒/米酒、清水、去核紅棗、杞子、鹽
VICI
天氣轉冷,這時來碗熱湯暖身又暖胃。利用茶包、電鍋來熬湯,免顧爐火又能保持熱湯溫度最適合懶人料理了...
材料:雞肉、山藥、枸杞、人蔘茶包、水
韓國餐桌
這個夏天韓國KBS熱門節目「生生情報通」 黃金食譜單元介紹了讓蔘雞湯好喝的小技巧, 這些方法...
材料:雞一隻、糯米、水蔘、紅棗、花生, 芝麻、蔥,大蒜、雞蛋(裝飾)
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異國料理
港式