螺片海參滋潤靚湯
中醫認為海參具有補腎，提高免疫力的功效 ！
螺片具有滋陰補腎，清熱明目的功效！此湯配合黨參淮山等乾貨，煲好的湯水滋潤鮮甜，好適合一家大細飲用。
螺片具有滋陰補腎，清熱明目的功效！此湯配合黨參淮山等乾貨，煲好的湯水滋潤鮮甜，好適合一家大細飲用。
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1準備好材料
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2將螺片浸軟身、豬展 即買 肉洗淨切細塊放入煲中加姜片出水5分鐘
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3海參解凍後，去內膜洗淨、出水3分鐘再洗淨
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4將材料B(除杞子以外)洗淨浸水10分鐘、倒掉水
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5將清水倒入瓦煲中，倒入所有材料（除杞子以外）先用大火煲滾，再較中小火煲90分鐘
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6開蓋將杞子連水一齊倒入，煲滾，再較最細火煲25分鐘，落1/2茶匙粗鹽調味
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7即可飲用
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