甘草為蝶形花科植物甘草的根莖，又名生甘草。生甘草具有潤肺止咳、清熱解毒、補脾益氣等作用，並能鎮痛抗菌、調和藥材烈性和緩急止痛之療效。
kinseymama
依排食到有少少滯滯地，見有朋友仔教煮依個既清熱消滯又可以化痰潤喉嘅涼茶，見咁多好處就當然又跟埋一...
材料：山楂、生薏米、桔餅、甘草、片糖
一日一食
酒香濃郁，雞肉嫩滑，還帶點甜，真是越吃越上癮呢~
材料：雞腿、枸杞、食鹽、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、黃酒、甘草、茴香籽
米太廚房手記
天氣酷熱令人容易心煩氣燥，飲些清熱降火、生津解喝丶味道清甜的茶最適合不過！對付口腔和皮膚炎都有舒...
材料：蘆根、茅根、葛根、麥冬、甘草、荷葉、冬瓜、黑糖
Ada Fong
踏入夏季，熱c辣辣，煲定D酸梅湯放雪櫃，家人返嚟有得飲，嘩!好正呀!飲一啖舒服曬…… 酸梅湯，...
材料：鳥梅、山渣、甘草、麥芽、水、冰糖
大熱天時要外出，煲定一瓶帶在身邊當水飲！烏梅生津解渴，山楂幫助消化、降血脂；甘草清熱解毒，最佳拍...
材料：烏梅、山楂、甘草、冰糖
MoneyMak
各位cook友，雞腎中含鐵量 較高，而且以血紅素鐵的形式 存在，容易被人體吸收利用。 外買的...
材料：薑、肉荳蔻、桂皮、白芷、丁香、清蔥（切粒點綴）、小茴香、八角、花椒、甘草、陳皮、鮮雞胗
周小潔
如果不小心買到不好吃的蕃茄~千萬別失望，以過來人的心得分享這個簡單的改造方法❤️ 吃起來像梅子...
材料：小蕃茄、甘草
夏之廚
夏季必備酸梅湯，開胃佳品，酸酸甜甜很好喝~
材料：洛神花、乌梅、山楂、甘草、橘皮、桑葚、桂花、亁薄荷、冰糖
大小姐‧日嘗事
2016年對於我來說是人生的轉捩點，特別想找點事紀念。比如說，我媽媽就在這一年曬了一箱陳皮，待我...
材料：老抽 、生抽 、米酒 、月桂葉 、甘草 、桂皮 、花椒 、八角 、薑 、蔥 、辣椒 、冰糖...
MrsSat Cooking
這個滷水配方比較簡單，適合家庭制作，味道小朋友比較易接受。滷水装起放雪櫃，下次再用，會更香。雞翼...
材料：雞翼、八角、桂皮、甘草、老抽、生抽、水
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