甘草為蝶形花科植物甘草的根莖，又名生甘草。生甘草具有潤肺止咳、清熱解毒、補脾益氣等作用，並能鎮痛抗菌、調和藥材烈性和緩急止痛之療效。
花媽甜心派
只要滷上一鍋魯肉,不管是拌飯或拌麵都非常適合喔 今天來點不一樣的~用豬油拌麵在加上幾塊令人...
材料：三層肉、醬油,白胡椒粉、八角,甘草、麵條、豬油
NancyC寶
蛋也可以有很多煮法，啤酒滷蛋絕對好味
材料：雞蛋、鵪鶉蛋、啤酒、老抽、鹽、八角、桂皮、小茴香、甘草、草果
滷豆干一向是大人小孩都愛的一道菜餚 可以當配菜也可以當零嘴吃 在滷豆干中放入花生一起...
材料：豆干、花生、八角,甘草、薑片、醬油,糖,素蠔油、黑胡椒,白胡椒、水
原來是這樣~~ 糖心蛋 的蛋白是熟的，但是蛋黃卻是生的 溫泉蛋 的蛋白是生的，但是...
材料：材料~新鮮雞蛋、白醋、調味料~鹽、醃料甘草,八角,肉桂葉,、小葉紅茶,醬油,鹽
QQ廚房
很多人滷肉時都會放些中藥，尤其是八角，唉呀!Q媽很怕這味道..今天就只用幾片乾草增加滷汁甘甜味，...
材料：五花肉、蔥段、嫩薑片、乾辣椒、甘草、花椒粒、冰糖、黑糖、醬油、香菇素蠔油、米酒、砂糖、薄鹽...
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