【清熱消滯】山楂桔餅薏米茶
2016 年 10 月 07 日發佈 kinseymama
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依排食到有少少滯滯地，見有朋友仔教煮依個既清熱消滯又可以化痰潤喉嘅涼茶，見咁多好處就當然又跟埋一份，煲嚟俾兩位老細試下啦~
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1所有材料浸洗一陣；桔餅就切開細細粒，咁就會易啲出味~
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2煲內放入4公升水，待水滾後加入所有材料(片糖除外)~
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3待再滾水後，先用大火加蓋煲約15分鐘~
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4然後轉慢火加蓋煲多45分鐘~
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5最後可以因應個人口味加入片糖，再用中火煲15分鐘就得~
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6熄火後就要即刻夾起啲材料，因為如果浸得耐，個山楂味就會更加出，咁就會好酸啦~
TIPS
由於材料都涉及藥材成分，所以係好因應個人體質，大家記得煲之前了解下自己，或者問下相熟中醫/藥材店職員，睇下呢個湯水啱唔啱自己呀！
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