臘味 食譜349篇

  1. 全部分類
  2. 臘味
  1. 臘腸
  2. 臘肉
  • 金針雲耳冬菇紅棗荷葉蒸雞

    金針雲耳冬菇紅棗荷葉蒸雞

    瑪姬住家私房菜

    續...我的 #母親節飯 蒸出來一打開~真係無得輸☺️ 又香又好味又吸引😊😊我呢個做法蒸出...

    材料：金針、雲耳、紅棗、杞子、冬菇、臘腸、雞、乾荷葉、調味料、糖、油、生粉、米酒、史雲生調味雞汁

  • 海鮮菇魚片炒臘腸

    海鮮菇魚片炒臘腸 影片

    鐵朗

    好味餸菜，唔一定要貴價 😄😄😄

    材料：炸魚片（切條）、海鮮菇、臘腸（切片）、雞粉、糖、黃酒、生粉、麻油、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎...

  • 半生炒糯米飯

    半生炒糯米飯

    瑪姬住家私房菜

    今日仲係涼涼地～搞到我忽然想食臘味🤗🤗 除咗想食煲仔飯👉🏻臘味飯都係我首選😍 炒完之後一屋香...

    材料：糯米、臘腸、冬菇、瑤柱、蝦米、生抽、老抽、糖

  • 臘味蝦醬豬頸肉煲仔飯

    臘味蝦醬豬頸肉煲仔飯

    Missta愛。下廚

    天氣突然冷下來，都3月尾快要4月了，怎麼春天還沒有來呀！天氣一轉涼，就忍不住要食煲仔飯！蝦醬醃豬...

    材料：豬頸肉、白米、水、臘腸、臘肉、蝦醬、紹興酒、糖、生粉

  • 鹽焗北菇滑雞臘腸煲仔飯（有飯焦版）

    鹽焗北菇滑雞臘腸煲仔飯（有飯焦版）

    May豬有請

    前幾天天氣轉冷， 所以做了一鍋非常冶味的秘製煲仔飯～ 除了讓家人讚不絕口外， 吃完整個人都...

    材料：米、雞腿肉、乾冬菇、雲耳、臘腸、葱、薑蓉、鹽焗雞粉

  • 糯米釀雞翼

    糯米釀雞翼

    Lokwoodlove

    我老公成日話我係雞翼控,呢款啖啖肉嘅雞翼簡直食到我變心心眼吖，唔鐘意糯米飯可以釀芝心墨魚滑，芝心...

    材料：雞全翼、糯米、臘腸、蝦米、冬菇、生抽、老抽、粟粉、鹽、糖、油

  • 臘香炸芋球

    臘香炸芋球

    花師奶

    在我們這一家裡，各人也喜歡吃芋頭，因為香稔的芋頭口感綿密，芋香清新，若只用來白灼打邊爐，也很可口...

    材料：芋頭、臘腸、澄麵、熱水、油

  • 蟲草花杞子滑雞臘腸煲仔飯

    蟲草花杞子滑雞臘腸煲仔飯

    katiekitchen

    滑滑嫩雞伴上臘腸 是最佳拍檔 加了蟲草花 讓白飯也沾上淡淡黃色 賣相很豐富呢!

    材料：雞、蟲草花、杞子、臘腸、米、水 (米:水 比例 1:1)、生抽、糖、鹽、生粉、麻油、薑片

  • 黯然消魂飯 - 臘味版

    黯然消魂飯 - 臘味版

    ivyskitchen

    今天的 Brunch好港式 煮了臘味版的 ~ 黯然消魂飯 再加上自己特調的甜醬油 Perf...

    材料：臘腸、米、甜醬油材料 :醬油、甜醬油材料 :甘甜醬油、甜醬油材料 :糖、甜醬油材料 :水、...

  • 電飯煲臘腸雞飯

    電飯煲臘腸雞飯

    Owenmama

    琴日係最後一天的農曆年假， 屋企人返哂工； 加上長假期後返工前綜合症發作， 人懶洋洋的，只係買...

    材料：鮮雞、臘腸、米（或隨意）、鹽、糖、生抽、生粉、油

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