蝦乾是用鮮蝦灼過後去殼再曬乾而成的,體形較蝦米大,口感比蝦米更加豐富,分有鮮曬蝦乾和特級蝦乾兩類,主產於中國廣東和香港,當中以鮮曬蝦乾質素較佳。
蝦乾銀魚仔蝦醬蒸豬頸肉非常惹味,送飯一流!大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖,睇...
材料:大蝦乾、銀魚仔乾、急凍豬頸肉、蔥花(裝飾)、生抽、糖、鹽、粟粉、油、蝦醬、浸蝦水
乾煸四季豆是一道傳統的川滬菜,在街外吃的往往用上大量的油去炒,或是油炸,加上調味料下得重,偏油膩...
材料:四季豆、免治豬肉、蒜頭、紅葱頭、薑蓉、蝦乾、榨菜、指天椒(視個人喜好)、鹽、清水、紹興酒、...
夏天日日都咁熱,煩惱緊點避暑?試下用堪稱「消暑第一瓜嘅冬瓜」整個迷你冬瓜盅嘆下降火! 做法...
材料:迷你圓冬瓜、冬菇、帶子、虎蝦仁、蝦乾、蓮子、雞脾肉、雞湯、夜香花、豉油、糖、粟粉
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