粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼？
粵菜的特點是什麼？
肥舅父
天氣回暖，又濕又熱💦舅父我今日就介紹一個靚湯水俾大家🍵等大家可以去濕熱，利尿，去痰火🔥->> ...
材料：野葛菜、排骨頭、生魚、南北杏、羅漢果、果皮、鹽
Kate Chan
突然記起早幾日朋友想整蛋糕，但屋企冇打蛋器，冇理由為左一年整一次去買㗎！ 其實好多朋友都係...
材料：低筋麵粉、粟粉、吉士粉、黑糖、梳打粉、淡奶、雞蛋、油
Meow Kitchen
大家平時食糯米雞嘅時候都會感受到荷葉嘅甘香， 今次 Chef Meow 正好藉助這份甘香去提升臘...
材料：荷葉、雞、潤腸、臘腸、粉絲、蒜頭、薑
Stew
花旗參甘潤補氣養陰，清熱降火； 響螺肉可明目，開胃消滯，二者一齊煲湯，有補氣、滋陰之效，對熬夜少...
材料：幹響螺片、幹淮山片、幹玉竹片、花旗參片、雞肉、鹽、生薑
SamSamKitchen
食得太多辣酒煮花螺... 今日轉咗呢款係唔辣嘅... 蒜蓉豆豉花螺！ 因為係合家歡食譜... ...
材料：花螺、薑絲、蒜蓉豆豉醬、葱花、水、紹酒、甜麵酱（可省）、胡椒粉
Lan Lan Yu
簡單易做的蒸水蛋，加入可愛布甸狗，滑滑的蒸水蛋即時變得受歡迎
材料：史雲生清雞湯、蛋、蕃茄、腸仔
鐵朗
懶懶地 1 湯 1 餸，煲個湯再汋白菜，搞掂 😘😘😘
材料：紅衫魚、合掌瓜、元貝、白菜膽、薑、魚袋、麻油、豉油、鹽、胡椒粉
廚房女漢子Ritas
超級簡單、方便的自製酥炸粉配方，用來炸各種蔬菜或海鮮都很適合，特別是杏鮑菇！酥脆的外表，柔軟帶嚼...
材料：杏鮑菇、鹽、黑胡椒粉、鹹酥雞胡椒鹽、低筋麵粉、玉米粉或太白粉、生蛋黃、冰水、鹹酥雞胡椒鹽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
一碟送飯一流嘅惹味餸，急凍豬肋條比牛肋條快入味和油膩感少好多，大家值得一試。
材料：豬肋條、蒜頭、蔥頭、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］粟粉、［醃料］油、柱侯...
一碗滋潤嘅甜品，桃膠本身沒有味道，不過配搭椰汁、鮮奶和其他材料，立即提升燉桃膠味道。
材料：桃膠、冰糖、龍眼、紅棗、薑片、雪連子、鮮奶、椰奶
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製作時間
3-4人
味道
栗米
焗爐
