野葛菜生魚湯 2019 年 03 月 23 日發佈 肥舅父 列印 10 12 3679 請稍等. 請稍等. 天氣回暖,又濕又熱💦舅父我今日就介紹一個靚湯水俾大家🍵等大家可以去濕熱,利尿,去痰火🔥->> https://www.facebook.com/goytonskitchen/posts/293265891354857 希望幫到你吧 ! 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 野葛菜 1斤 排骨頭 1斤 生魚 1條 南北杏 3兩 羅漢果 1個 果皮 1塊 鹽 適量 1【準備】 用清水浸野葛菜再盛起,重覆2-3次洗走泥沙; 買魚時叫魚販幫你劏魚,並淥水去潺,回家再清洗 2用清水浸果皮同南北杏 3【煮食】 (自選) 燒紅鑊落油,加入生魚煎至微黃色後盛起; 將所有材料放入煲內,加入清水,開大火煲約20分鐘 4轉中火,再煲約3小時; 以適量鹽調味,完成!
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