咖喱口味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,常見於印度菜、泰國菜等東南亞菜系。常見的咖喱料理有,咖喱魚蛋、青咖喱雞、咖喱炒蟹等。
莞荽的娘
冬粉吸收香濃的咖哩醬汁,再搭配鮮蝦、豆腐等食材來熬煮,快速好上手簡單料理♥ 簡簡單單一餐一...
材料:佛蒙特咖哩-甜味、白蝦、嫩豆腐、金針菇、蔥末、冬粉、蒜末、九層塔末、椰漿(奶)、高湯或水、...
Popo Huang
用烤的涮嘴點心!! 免油炸一樣好吃又沒負擔~~ 就是這道香烤咖哩薯條啦>////
材料:馬鈴薯、橄欖油、鹽、咖哩粉、香芹粉
mrssiuchu
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材料:百福蒸煮滑豆腐、免治豬肉、茄子、蒜頭、紅辣椒、咖哩磚、雞湯、水、蔥、豬肉醃料:、糖、日本醬...
關於下廚這一條不歸路。
夏天想吃咖哩時來一盤日式乾咖哩最適合了!不像傳統咖哩有較多湯湯水水比較適合冬天,乾咖哩藉由拌炒炒...
材料:豬/牛絞肉、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、咖哩塊(或是咖哩粉適量)
佛羅倫斯小廚房
咖哩雞煲送飯一流,也可以買一條法包,預熱焗爐180度焗10分鐘. 一定食到停唔到口 !
材料:雞上脾四件、泰國小白茄、洋蔥、薯仔、黃咖哩醬、椰槳、檸檬汁
兩年前在泰國遊玩時除了參加當地的 cooking class 之餘,也買了一些醬料回香港試煮,當...
材料:老虎蝦、粉絲、黃咖哩、椰漿、洋蔥、糖、魚露、水
天后站私房菜my tiny kitchen
經過豆腐檔見到面根立刻想起齋店內的咖喱齋,二話不說就買了回家。又是一個回味的小吃
材料:麪根、咖喱醬、蠔油、糖、薑、辣椒
Ann Kok
只要講攪拌好的材料,加入雞翅醃製隔天入味,再來個油炸或煎,至微焦。。簡單又下飯 歡迎大家來到An...
材料:雞翅、小蔥、蒜蓉、香茅【只去白色部分切粒】、咖喱粉、胡椒粉、鹽巴、淡醬油
卷一廚房
港式街邊小食, 「掃街」文化必吃咖喱魚蛋, 豬紅豬皮牛什等… 在家也可以輕鬆自在煮, 20分鐘...
材料:什錦魚蛋 隨意、豬皮 2大塊、魷魚鬚 2條、白蘿蔔 1條
香港地道美食,陪伴每個香港人成長。外國朋友到港都必吃哦。自己煮都簡單
材料:炸魚蛋、水魷魚(身切件,鬚切條)、利川香辣或椰香咖喱醬、蠔油、糖、薑蓉、蒜蓉
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