椰子焗咖哩雞
2015 年 07 月 03 日發佈 josearfung
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之前整椰青糕時有個椰殼剩, 唔好浪費用來盛住D咖哩雞一齊焗, 一個椰青都要用到盡先抵.
http://josearfung.blogspot.hk/2015/07/blog-post_3.html
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11)雞脾切件用生抽, 麻油, 糖及生粉醃15-20分鐘
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22)下鑊炒香洋蔥加入雞肉, 咖哩粉炒勻
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33)加入椰漿, 糖及鹽煮15分鐘再放入椰殼加上椰絲以180度焗10分鐘即可.
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