素食,顧名思義,沒有葷腥,熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉,注重健康的人越多,喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主,常吃素食可以將體內毒素排出,清腸胃,減輕身體負擔。
MrsPsKitchen
每次到韓國餐廳,都超喜歡小碟的配菜/前菜,開胃又美味。這個涼拌小黃瓜是我的最愛,小黃瓜香脆微辣,...
材料:青瓜、青蔥、蒜蓉、白芝麻、韓國辣椒粉、生抽、糖、麻油
lulukitchen
其實煲湯不一定要落肉, 素湯同樣清甜,而且相當有益~ 早幾日,嘗試煲姬松茸茶樹菇素湯,結果大...
材料:姬松茸、茶樹菇、甘筍、粟米、鹽、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
近排買回家的零食大部份都加有芥末, 所以有樣學樣整芥末涼拌波菜, 芥末增加味道和層次感。我的fa...
材料:菠菜、日式芥末、鹽(烚菜時用)、蒜頭、麻油、芝麻、美極、鹽、魚露
YeungMa
又到子薑當造季節,醃後既子薑可直接食/配皮蛋/入饌,用途百搭多變。醃後既子薑甜甜酸酸又爽脆,係揚...
材料:子薑、粗鹽、白糖、白醋
我並不是素食者,但間中煲下素湯代替肉或骨湯,除了可以替身體減輕一份負荷之餘,更有利於身體健康。 ...
材料:蕃茄、洋蔥、甘筍、薯仔、南北杏、清水、腰果、蜜棗、無花果
SamSamKitchen
有朋友話現今社會多咗人著重健康飲食... 建議我加多啲蔬菜元素... 好啦今日就由我非常鍾意嘅菇...
材料:杏鮑菇、蒜蓉、炸蒜、牛油、鹽、黑胡椒碎
CookingCaCaT
媽媽買咗2條白茄瓜比我,白苦瓜同普通茄瓜 就食得多。究竟白茄瓜同普通有咩分別?就簡簡單單蒸佢地哩...
材料:白茄瓜、蒜頭、蔥(切粒)、油、生抽及老抽撈起
落雨潮濕天,真係食慾不振! 食酸酸甜甜嘅野就最好不過!更多食譜及分享:www.facebook...
材料:紅蘿蔔、白蘿蔔、白醋、冰糖、辣椒、鹽
蜜薯薯
近排吃多了邪惡的美食,肚皮開始抗議。於是不得不回歸平淡,要重返清淡片刻來讓自己的腸胃得已好好休息...
材料:快熟麥皮、水、蛋白、無花果乾、生薑
蘇清_蘇菲亞
白醋開胃,薯絲爽脆。 非常易煮,快捷。
材料:薯仔、白醋、黑椒、雞粉、油
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