素食 食譜1,296篇

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素食

素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。

  • 素菜炒粒粒

    素菜炒粒粒

    JanJankitchen

    食得肉多，間中都想食下素，中和一下又健康點。

    材料：甘荀 1條、四季豆 適量、菜甫 適量、熱水 適量、蒜頭 2粒 （切小粒）、薑1片 （切小粒...

  • 【蒼蠅頭】

    【蒼蠅頭】

    Ann Kok

    食材容易取得，烹調方法簡單，是一道人人都可以掌握的輕鬆美味佳餚。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...

    材料：韭菜/韭菜花、肉碎、紅辣椒、豆士、蒜蓉、醃料、胡椒粉、麻油、鹽巴、淡醬油、素食蠔油、玉米粉

  • 素湯 - 土豆栗米磨菇湯

    素湯 - 土豆栗米磨菇湯

    芙芙

    詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

    材料：粟米、土豆、磨菇

  • 【叉燒雞翅膀】

    【叉燒雞翅膀】

    Ann Kok

    簡單的材料醃製，容易入味~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceboo...

    材料：雞翅膀、紹興酒、白砂糖、甜醬油、胡椒粉、鹽巴、淡醬油、素食蠔油

  • 【蠔油炒雞腿】

    【蠔油炒雞腿】

    Ann Kok

    簡單利用隨手可得的材料，只需醃製5分鐘。炒出來的雞肉嫩滑，味道鮮甜，超下飯的簡單菜餚。 歡迎大家...

    材料：雞全腿、燈籠椒、素食蠔油、麻油、胡椒粉、蒜蓉、薑片、鹽巴、淡醬油、食水、黑醬油

  • 低卡料理~醬滷杏鮑菇(素鮑魚)

    低卡料理~醬滷杏鮑菇(素鮑魚)

    黃美惠

    這是一道低卡料理,做法簡單,好吃又好看,還可當素鮑宴客哦! 歡迎加入饗食廚房~開心料理 htt...

    材料：杏鮑菇、青江菜、醬油、糖

  • 金沙綜合菇

    金沙綜合菇

    QQ廚房

    將極富香味的鹹鴨蛋搓揉後放入鍋中煸的冒泡，香味釋出，再將菇類放入拌炒，讓菇類沾裹如金沙般的鹹鴨蛋...

    材料：鹹鴨蛋、荷蘭豆、紅蘿蔔、蔥段、秀珍菇、鮮香菇、珊瑚菇

  • 【枸杞子蒸雞腿】

    【枸杞子蒸雞腿】

    Ann Kok

    枸杞子味道帶甜，簡單的步驟就可以蒸，出味道鮮甜，雞肉嫩滑的美味藥膳雞。 歡迎大家來到Ann的小廚...

    材料：雞全腿、枸杞子、玉竹、鹽巴、素食蠔油、雞精粉、食水

  • 【馬鈴薯燜雞】

    【馬鈴薯燜雞】

    Ann Kok

    馬鈴薯是一種健康又美味的薯類，和雞一起燜煮配搭，兩者更是搭配更有營養，可以帶出馬鈴薯和雞肉的香味...

    材料：雞腿、馬鈴薯、紅辣椒【切絲】、醃料；、蒜蓉、素食蠔油、麻油、淡醬油、胡椒粉、甜醬油、鹽巴、...

  • 【砂鍋釀豆腐】

    【砂鍋釀豆腐】

    Ann Kok

    簡單的釀豆腐，20分鐘漂亮上座^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fac...

    材料：肉碎、方形豆腐《油炸/白》、蒜蓉、素食蠔油、鹽巴、食油、黑醬油、胡椒粉、麻油、食水

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