【砂鍋釀豆腐】
簡單的釀豆腐，20分鐘漂亮上座^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1預備好胡椒粉，鹽少許，麻油少許肉碎攪拌，每塊豆腐分成四塊，釀上腌好的肉碎。
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2取出砂鍋1匙食油爆香蒜蓉，把釀好的豆腐排好。
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3食水1碗，耗油，黑醬油，鹽加入，蓋起來中火煮滾5-10分鐘。《看要留多汁，少汁的程度而定》
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4雞蛋1粒打在砂鍋中，即可上座。
TIPS
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