【蒼蠅頭】 2014 年 10 月 09 日發佈 Ann Kok 列印 34 28 7421 請稍等. 請稍等. 食材容易取得,烹調方法簡單,是一道人人都可以掌握的輕鬆美味佳餚。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 韭菜/韭菜花 150g 肉碎 300g 紅辣椒 1條 豆士 1匙 蒜蓉 少許 醃料 胡椒粉 1小匙 麻油 1小匙 鹽巴 少許 淡醬油 1匙 素食蠔油 1匙 玉米粉 1匙 1將肉碎加入所有醃料,靜置一旁約15分鐘, 紅辣椒剁碎,韭菜切粒,豆士洗淨待用。 2取出鍋,加入一大匙食油,把豆士,紅辣椒和蒜蓉爆炒一會。 3加入醃製好的肉碎炒香。 4順序加入切好的韭菜炒翻。 5最後加入少許鹽巴做調味,和食水5大匙炒翻煮滾即可上座。 TIPS 溫馨提示;豆士我沒有放^^
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