【滑蛋伴肉碎】 2015 年 09 月 01 日發佈 Ann Kok 列印 58 91 15662 請稍等. 請稍等. 嫩滑水蛋，配上爆香的肉碎，下飯極了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 材料A 蛋【A】 3粒 溫水 300ml 鹽巴 少許. 材料B 肉碎 100g 胡椒粉 半小匙 麻油 1小匙 蒜蓉 1匙 素食蠔油 1匙 淡醬油 適量 鹽巴 少許 食水 3大匙 1把材料A混合，下鍋隔水蒸熟。 2取出鍋加入適量的食油爆香肉碎和蒜蓉。 3然後加入剩餘的材料B大火炒翻。 4蒸好的水蛋盛起，鋪上炒好的肉碎即可。 5味道欠佳，可以加少許淡醬油。 TIPS 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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