【滑蛋肉碎蘇當】
肉碎蒸蛋是是一道好普遍的家庭小菜，這次的蒸蛋加入了小卷，蒜米炸油，味道特別鮮甜^^
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1把蘇當洗淨去外皮切圈待用。 把剩餘的材料【蒜米炸油除外】加入肉碎，充分的攪拌均勻。
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2預熱蒸爐，把攪拌好的肉碎蛋汁送進蒸爐，把鍋蓋蓋起來大火煮滾5分鐘，然後小火蒸至熟透。
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3取出灑上蒜米炸油和淡醬油即可享用。
TIPS
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