[家常小菜] 蕃茄肉碎炒滑蛋
2016 年 06 月 08 日發佈 LoveKellyKitchen
列印
![[家常小菜] 蕃茄肉碎炒滑蛋](https://img.cook1cook.com/upload/cover/73/83/6296114647754187383.jpeg)
天氣咁酷熱，真系冇乜胃口，簡單d煮返個甜甜酸酸既蕃茄蛋，好食又開胃！大小朋友都啱食！
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
-
1蕃茄去皮切件(可以參考下面的蕃茄去皮小秘訣) ；
-
2肉碎用調味料醃好，雞蛋撥好成蛋漿備用；
-
3熱油鑊後，炒熟肉碎先盛起，再用回此鑊炒蕃茄件，將肉碎回鑊加少許水、茄汁和糖兜均先盛起備用；
-
4開新鑊，熱好油鑊(一定要熱), 下蛋漿後不停用鑊鏟兜底，令蛋吾會過熟，此時加入材料3）後熄火兜均便完成
![[家常小菜] 蕃茄肉碎炒蛋](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/96/92/6296114780160719692_thumb.JPG___101_74 "[家常小菜] 蕃茄肉碎炒蛋")
討論 暫時沒有留言。