台式料理與傳統的中式料理中分相似，近年台式料理給人的感覺是小吃為主，甚具特色，如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
台式料理的特色是什麼？
台式料理中最有名的菜肴是哪些？
Sallyho莎莉豪
台北法朋的知名蛋糕
材料：蛋、稀有糖、牛油、檸檬皮、檸檬汁、低粉、檸檬醬、稀有糖粉、檸檬汁
May豬有請
每次到台灣都必吃的早餐， 配一杯豆漿非常治癒～ 它的做法和小時候在家吃的葱油餅很相似， 這...
材料：麵粉、水、葱、胡椒粉、鹽、油、蛋、肉鬆
CynthiaのLove Baking
一向喜歡食鳳梨酥，但坊間賣的鳳梨酥都是大大件，如果是一口一個就啱啱好喇，再加上鳳梨餡是自己炒，更...
材料：低筋麵粉、無鹽牛油、吉士粉 (Lion Custard Powder)、芝士粉、煉奶、菜油...
EATATHOME_食・家
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk...
材料：新鮮牛腱肉、白麵、芫茜（切碎）、台灣豆瓣醬、醬油 （台灣金蘭陳年）、米酒、牛骨（可略去）、...
廚房女漢子Ritas
麻油煎蛋又香又嫩，利用香噴噴的台酒紅標米酒麻油雞麵，做出好看又好吃的蛋蓋麵，再淋上調理包的醬汁！...
材料：台酒紅標麻油雞麵、蛋、玉米粉、蔥花、生菜
玥。甜心
土鳳梨酥。研究過幾次，終於揾到最好的配方!!用左牛油清果然酥鬆很多!!使用全新鮮的菠蘿去做鳳梨餡...
材料：大型菠蘿(鳳梨餡)、砂糖(鳳梨餡)、麥芽糖(鳳梨餡)、無鹽牛油(鳳梨餡)、無鹽牛油、牛油清...
LoveKellyKitchen
三種調味料配上九層塔，煮出來味道非常惹味呀！ Facebook: Love Kelly's...
材料：雞、九層塔、紅蔥頭、薑、獨子蒜、生抽、蔴油、米酒、冰糖、生粉、水
Gourmet美食家
冠有台式馬卡龍稱號的小西點—牛粒，大家對它一定不陌生，表面不規則的裂紋，像海綿蛋糕的口感，卻更顯...
材料：蛋黃、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、糖粉、奶油、細砂糖、果醬、堅果
Kate Chan
呢個係我婆婆教嘅三杯雞之幼兒簡單版。婆婆煮俾我食當然用全雞啦，我行左成日街當然用雞扒頂檔啦😆😆仲...
材料：雞扒、醋、生抽、糖、老抽
lulukitchen
來自台灣的拌麵，於香港非常流行， 不過每包的零售價有一點點貴呢！ 所以把心一橫決定來個自家製...
材料：蔥、菜油、生抽、老抽、糖、上海麵
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味道
製作時間
3-4人
栗米
蔬菜
