三杯炆雞 2018 年 04 月 01 日發佈 Kate Chan 列印 3 25 2718 請稍等. 請稍等. 呢個係我婆婆教嘅三杯雞之幼兒簡單版。婆婆煮俾我食當然用全雞啦，我行左成日街當然用雞扒頂檔啦😆😆仲有婆婆教落酒，我就「走」酒。因為雷囡s一齊食架嘛。 酸酸甜甜好好味，而且平靚正又易整，打斧頭一流吖😆😆 #酸酸甜甜醬油雞 #三杯炆雞 喜歡的請幫忙訂閱， 俾Like及分享。多謝！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞扒 即買 2件 醋 2湯匙 生抽 2湯匙 糖 1湯匙 老抽 1湯匙 1雞扒 即買 解凍，洗淨，用油、生粉、油拌勻，醃一會 2熱鑊，倒油，放入薑片爆香 3放雞扒 即買 ，煎香一邊，反轉煎另一邊。煎香便可，不要煎熟 4加入醋、生抽、老抽、水，焗煮3-5分鐘。 5再加入糖，老抽再煮3-5分鐘至熟透便可。上碟前才切件，不要預先切好，雞扒 即買 會不夠滑。
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