菠蘿 食譜467篇

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菠蘿

菠蘿又叫鳳梨，酸甜多汁的菠蘿是夏季熱門水果之一。除了著名的台灣特產鳳梨酥，常見的菠蘿料理有泰式菠蘿飯、菠蘿咕嚕肉等。菠蘿入菜，不僅能增添菜餚酸甜的口感，還能清暑解渴，消食益氣，促進血液循環。

  • 菠蘿牛油果雞肉三文治

    菠蘿牛油果雞肉三文治

    J's Kitchen

    牛油果三文治配埋焗薯或沙律可作為brunch 或 light lunch。 Welcome t...

    材料：雞肉、牛油果(小)、菠蘿、薯仔、pizza芝士

  • 港式脆皮菠蘿义燒包 （麵包機）

    港式脆皮菠蘿义燒包 （麵包機）

    JanJankitchen

    由於好喜歡吃添好運的菠蘿义燒包，其實自己做都不難的，今次就將菠蘿同义燒包混二為一，加上用麵包機幫...

    材料：麵團料: ------、高筋粉 250克、即溶乾酵母 6克、有鹽牛油 20克、水 100克...

  • 港式菠蘿包（麵包機）

    港式菠蘿包（麵包機）

    JanJankitchen

    下午茶食個菠蘿包，配一杯熱呼呼的奶茶或咖啡，真的十分滿足！如果不是經常整包的話，其實用預拌粉都好...

    材料：金象牌菠蘿包預拌粉 1盒、蛋液（掃包面用）少許、麵團料:------、麵包預拌粉 175克...

  • 菠蘿煙肉洋蔥圈

    菠蘿煙肉洋蔥圈

    Missta愛。下廚

    我覺得只要有煙肉圈着任何食材，怎樣煮都會是美味的～我家大夫是煙肉迷，非常喜歡食煙肉，去旅行是一見...

    材料：煙肉、罐頭菠蘿、洋蔥、燒醬汁材料：、蕃茄醬、生抽或醬油、喼汁、蜜糖

  • 夏威夷PIZZA 免揉簡易版

    夏威夷PIZZA 免揉簡易版

    老孫妮可

    手工擀製餅皮.抹上番茄醬，再鋪上起司絲.加上小朋友最愛吃的鳳梨和火腿.放入烤箱.烤得滋滋作響.6...

    材料：台鳳鳳梨罐頭、博客火腿、可果美番茄醬、pizza專用起司絲、高筋麵粉、鹽巴、水、速發酵母5...

  • 甜酸豬扒

    甜酸豬扒

    H2_Cooking

    酸酸甜甜, 最適合這悶熱的天氣

    材料：豬扒、切粒菠蘿、洋蔥、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁:、茄汁、罐頭菠蘿水、生粉

  • 【意式風情薄餅】

    【意式風情薄餅】

    戀上味覺

    食肆吃到的PIZZA通常都較油膩，而自製的則與別不同，材料可隨個人口味自由配搭，這便是自家製的好...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、水牛芝士(Mozzarella)、低筋粉、莎樂美腸(Sala...

  • 菠蘿雞粒炒飯

    菠蘿雞粒炒飯

    高太廚房

    菠蘿雞粒炒飯是一款很受大眾喜愛的炒飯,自己出外亦經常會叫這款炒飯.今次自己用了新鮮的菠蘿,加了新...

    材料：三色米飯、菠蘿肉、雞胸肉、洋蔥、蝦肉、急凍青豆、雞蛋黃、腰果、雞粉、胡椒粉、生粉、砂糖、雞...

  • 法式菠蘿蛋糕

    法式菠蘿蛋糕

    Louis Wong

    https://www.facebook.com/pages/Louis-s-Bakery/78...

    材料：雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、糖霜、菠蘿片

  • 三文魚菠蘿脆片炒飯

    三文魚菠蘿脆片炒飯

    JanJankitchen

    菠蘿與三文魚在味道上原來與沙律醬都非常配合，再加上脆脆薯片，吃起來十分有口感！

    材料：飯 2碗、三文魚肉 1塊 (切粒)、雜豆 0.5碗 (沖淨瀝乾水)、菠蘿 3片 (切...

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