菠蘿 食譜467篇

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菠蘿

菠蘿又叫鳳梨，酸甜多汁的菠蘿是夏季熱門水果之一。除了著名的台灣特產鳳梨酥，常見的菠蘿料理有泰式菠蘿飯、菠蘿咕嚕肉等。菠蘿入菜，不僅能增添菜餚酸甜的口感，還能清暑解渴，消食益氣，促進血液循環。

  • Owenmama 自家焗豬扒飯

    Owenmama 自家焗豬扒飯

    Owenmama

    我地全家都好鐘意食一哥焗豬扒飯， 甘啱琴日去銅鑼灣shopping時買左3個方型焗盤，每個只係$...

    材料：蛋炒飯 3 份、梅頭豬扒 3件、焗豬扒飯醬汁（食譜往下）、番茄 1 個， 切成8件、菠蘿...

  • 【鳳梨蝦仁炒飯】

    【鳳梨蝦仁炒飯】

    Amyの私人廚房

    如何將蛋炒飯炒的粒粒分明,又有外面餐館炒出的獨特嗆味呢~夏天產的鳳梨物美價廉,炒飯時搭配鳳梨的自...

    材料：大蝦仁、鳳梨、白飯(冷飯)、青蔥、土雞蛋、油、海鹽、黑胡椒粉、醬油

  • 奶香芒果蒟蒻米

    奶香芒果蒟蒻米

    旭家蒟蒻

    這是一個芒果的季節，來運用當季水果加上蒟蒻變化出一道創意的甜點吧，芒果的香甜，牛奶的奶香，加上蒟...

    材料：蒟蒻晶米、牛奶、芒果、奶酪、煉乳、鳳梨片

  • 五色小炒

    五色小炒

    南膳房

    炎炎夏日，一道甜酸小炒，方便快捷，老幼皆宜！F

    材料：鮮菠蘿、紫甘藍、糖蜜豆、蓮藕，紅尖椒、鹽、蘑菇精、橄欖油、白醋、糖

  • 菠蘿香蕉冰【盛夏甜品大作戰】

    菠蘿香蕉冰【盛夏甜品大作戰】

    josearfung

    早幾日見到街市$20/3個香水菠蘿仲要去埋皮更係買番來打冰飲, 今次加左一隻香蕉更加香甜...連...

    材料：菠蘿、香蕉、水

  • 菠蘿果醬

    菠蘿果醬

    cammygm

    Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitch...

    材料：菠蘿　　　、冰糖碎　　、檸檬汁　　半個

  • 【巴西窯烤鳳梨】

    【巴西窯烤鳳梨】

    Amyの私人廚房

    不用窯烤，只要用鑄鐵烤盤也可以做好吃的烤鳳梨。烤鳳梨據說是來自於巴西的窯烤牛排餐館的配菜。烤鳳梨...

    材料：蜜鳳梨、彩色甜椒、牛肉、生菜、黑胡椒粉/海鹽

  • 鳳梨涼拌雙耳

    鳳梨涼拌雙耳

    花媽甜心派

    充滿營養的黑白木耳與微酸清香的鳳梨 一起迸出一道令人愛不釋口的好滋味 無論任何時間 ...

    材料：黑木耳、白木耳、小黃瓜、鳳梨、蔭油,黑醋,砂糖、香油,白芝麻

  • 美乃滋鳳梨烤魚!! 魚肉也能牽絲吃唷~~

    美乃滋鳳梨烤魚!! 魚肉也能牽絲吃唷~~

    Popo Huang

    什麼~~魚肉也能牽絲吃!? 搭配熱熱的溶化起士一起享用也太可口了吧:) 還有微酸鳳梨...

    材料：多利魚、鳳梨罐頭、蒜末、香草末、起士條、白芝麻、美乃滋、白胡椒粉、鹽

  • 菠蘿焗飯二食

    菠蘿焗飯二食

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣熱熱地煮啲開胃晚餐嘆下先! 亞囡鍾意芝士焗菠蘿飯，我地鍾意泰式菠蘿焗飯, 所以菠蘿一開二...

    材料：菠蘿、飯、自己配搭飯配料

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