爆竹聲中一歲除,新年,即一年的第一天。通常這一天張燈結彩,紅紅火火,家中宴客,好酒好菜招待。所以新年菜式馬虎不得,既要吉祥有寓意,又要色香味俱全,看看這些食譜,你就不用犯愁了。
我好鍾意呢款椰汁鯉魚年糕,原因一家人可以一齊製作,糕底粉漿由我預備,魚鰭顏色由一家人塗鴉上去,看...
材料:糯米粉、澄麵、木薯粉、糖、椰漿、水、鹽、橙色食用色素(做魚鰭)、竹炭粉(做眼睛)、油
就快過農曆新年,家家戶戶都忙於辦年貨,預備賀年食品,糖果小食放全盒。不如自己重手做一些不太甜又啱...
材料:半甜黑朱古力粒、家樂氏粟米片、咖啡粉、有機椰子油、開心果仁、防潮可可粉
阿嬤的蘿蔔糕。用在來米和白蘿蔔做的蘿蔔糕。 外酥內嫰,每一口都有滿滿的米香和清甜蘿蔔絲~ ★...
材料:在來米、水(打米漿用)、白蘿蔔(去皮)、水(煮蘿蔔用)、鹽
賀年菜每次都要準備好多道,但我多數一個人做,所以會煮簡單又吾失禮嘅餸! 呢味D蝦大大隻,粉絲又...
材料:大蝦、粉絲 (或兩細包)、薑、蒜頭、蔥、米酒、水、生抽、糖、鹽
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