爆竹聲中一歲除，新年，即一年的第一天。通常這一天張燈結彩，紅紅火火，家中宴客，好酒好菜招待。所以新年菜式馬虎不得，既要吉祥有寓意，又要色香味俱全，看看這些食譜，你就不用犯愁了。
Simple Kan
團年飯、開年飯必煮湯水，取其意頭，發財好市、好運年年！ 我選用急凍豬手，煲完湯，仲有隻豬手食，...
材料：急凍豬手、蓮藕、乾冬菇、蠔豉、發菜、眉豆、紅蘿蔔、水、薑
Smallhouse Cooking
今次會教大家做一款潮汕食物 - 菜頭丸 詳細做法請查閱YouTube https://...
材料：唐芹、蔥、椰菜、白蘿蔔、蝦米、蕃薯粉、菜脯
Karen Ling
外脆內軟的臘味芋絲餅
材料：芋頭、臘腸、蝦皮、黏米粉、玉米澱粉、鹽、五香粉
Carline Ki
新春及過時過節，飯桌上必有魚，寓年年有餘。於街市魚檔買了條鮮鱒魚作「炸酸甜魚」肉質鲜美，加上酸甜...
材料：鰽魚（或黃魚）、紅椒、乾蒜頭、薑、車厘茄子、蔥花、菠蘿粒、芫茜
KasoKitchen
每逢農曆新年，都會有親友到我家吃團年飯，家嫂媽媽超利害，每次都煮九大簋，要大家捧着肚子回去🤣其中...
材料：蝦膠、白胡椒粉、蛋白、馬蹄 切碎、芝士、麵包糠
Philips Home Living 生活管家
今個新年諗左煮咩好餸同屋企人一齊迎接鼠年未呢？🐭團年飯同開年飯咁最重要當然要精心準備一下，今次教...
材料：三黃雞、鹽、五香粉、胡椒粉、冰糖、浙醋、水
材料：石班魚、米酒、鹽、水、蛋黃、生粉、番茄、紅椒、黃椒、洋蔥、糖、白醋、番茄醬、葱絲
材料：虎蝦、鹽、黑胡椒、蒜鹽、薑蒜、蒜蓉、番茄醬、生抽、白醋、糖、麻油、水
CarolTsang
中國人過農曆年，煮些意頭菜是必然的。老少平安係一樣傳統嘅家常菜，我將佢變化一下，釀入反轉咗嘅豆腐...
材料：鯪魚肉、豆腐卜、滑豆腐、青瓜、甜酸醬、自製洛神花醬、鹽、香菇粉、白胡椒粉、雞蛋、鷹粟粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
新年飯餸用慢煮方法泡製，到時只需加熱輕輕泡製就可以了，簡單方便。
材料：白豚豬腩卷、碎冰糖、生抽、老抽、水、薑片、蔥段、乾蔥頭、蒜頭、玫瑰露酒、花椒、八角
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Airfryer氣炸鍋
焗爐
電飯煲
Bruno電熱鍋
晚餐
