韓式 食譜1,248篇

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韓式

韓式料理少油膩，多有辣。以米食為主食，其實韓國人只要有一碗白飯加辣醬便可完成一餐了。常見的韓式料理有泡菜湯、拌飯、炒年糕、人蔘雞湯、紫菜包飯、韓式海鮮煎餅等。

「韓式」小知識

  •  韓式料理是指韓國的傳統飲食文化，包括泡菜、石鍋拌飯、韓式烤肉、炸雞、冷麵、炒年糕等多種食品。...查看更多韓式料理食譜
  • 韓式料理在調味和烹調方式上有其獨特之處。韓式料理善用各種調味醬汁，如韓國辣醬、韓國豆瓣醬、韓式醬油、韓式韭菜花鹽等，味道相對較重。此外，韓式料理通常使用明火燒烤或石鍋烹調，烹調時間相對較長，讓食材表面呈現烤焦的外皮和鮮嫩的內部。  ..查看更多韓式料理食譜
  • 韓式豬軟骨

    韓式豬軟骨

    佛羅倫斯小廚房

    買左西班牙豬軟骨，屋企有韓國辣椒醬，今晚煮左個韓式豬軟骨，送飯一流！ 佛羅倫斯小廚房專頁，...

    材料：西班牙豬軟骨、蒜片、洋蔥、甘筍、辣椒醬、鹽

  • 韓式炒粉絲

    韓式炒粉絲

    小高廚房

    韓國炒粉絲以蕃薯粉製成，口感煙韌，熱量低。在家做不難，材料配搭看個人喜好，可葷可素。 歡迎...

    材料：冬菇(浸軟，切絲)、木耳(浸軟，切絲)、金菇(去根)、甘筍(去皮，切絲)、洋葱(切絲)、雞...

  • 【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}

    【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}

    男人廚房

    每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜，醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦，哈哈)， ...

    材料：馬鈴薯、白芝麻、醬油、玉米糖漿(糖) 3大匙、開水、蒜末、青蔥(切段)

  • 韓式炒魚糕 어묵볶음

    韓式炒魚糕 어묵볶음 影片

    HY Lam

    韓國魚糕做法很多元化，可以醬炒成前菜，亦可放湯成魚糕湯。 這次介紹最基本，家常前菜韓式炒魚糕 ...

    材料：釜山魚糕、青陽辣椒、芝麻、醬油、水、糖、麻油、蜜糖

  • 麻糬朱古力曲奇

    麻糬朱古力曲奇

    艾華斯

    韓國早前推出一款新零食麻糬朱古力曲奇，大家也可嘗試自己親手造啊~

    材料：低筋麵粉、牛油、黃糖、無糖可可粉、朱古力粒、蛋、泡打粉、鹽、糯米粉、粟粉/木薯粉、糖、橄欖...

  • 韓式炆牛肋肉

    韓式炆牛肋肉

    Simple Kan

    韓國菜餐廳經常都見嘅菜單，其實材料簡單，在家都能輕鬆煮出，更非常適合清雪櫃！（今次就將雪櫃裡吃剩...

    材料：急凍牛肋肉條、白蘿蔔、甘筍、洋蔥、薯仔、花雕酒、蔥花(裝飾)、蒜蓉、薑、韓式牛肉醃汁、水、...

  • [韓國料理」泡菜豬肉湯 돼지고기 김치찌개 / 一煱到底

    [韓國料理」泡菜豬肉湯 돼지고기 김치찌개 / 一煱到底 影片

    HY Lam

    歡迎 subscribe＋share我的 YouTube channel https:/...

    材料：豬肉、泡菜、淘米水、大蔥、洋蔥、蒜、醬油、黑椒

  • 醬煮黑豆 콩자반 ｜簡易韓菜食譜

    醬煮黑豆 콩자반 ｜簡易韓菜食譜 影片

    HY Lam

    歡迎 subscribe＋share： https://www.youtube.com/c...

    材料：黑豆、醬油、糖、玉米糖槳、麻油、芝麻

  • 【影音】韓式辣炒豬五花

    【影音】韓式辣炒豬五花 影片

    陳媽私房

    又一道白飯殺手的料理！ 夠簡單韓式辣炒豬五花！ 生菜包著一起吃也很搭！ 陳媽私房You...

    材料：豬五花肉條或肉片、蒜末、青蔥、洋蔥、醬油、米酒、香油、細辣椒粉、韓國辣椒醬

  • 韓式豬肉泡菜湯

    韓式豬肉泡菜湯 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓國人妻與大家分享怎樣煲地道的韓式豬肉泡菜湯，以下也有影片連結，簡單易做。

    材料：五花腩肉/豬頸肉、泡菜、豆腐、蒜頭、青蒜、金針菇、泡菜汁、韓國大醬、韓國蝦醬、糖、米水、青...

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