韓式 食譜1,248篇

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韓式

韓式料理少油膩，多有辣。以米食為主食，其實韓國人只要有一碗白飯加辣醬便可完成一餐了。常見的韓式料理有泡菜湯、拌飯、炒年糕、人蔘雞湯、紫菜包飯、韓式海鮮煎餅等。

「韓式」小知識

  •  韓式料理是指韓國的傳統飲食文化，包括泡菜、石鍋拌飯、韓式烤肉、炸雞、冷麵、炒年糕等多種食品。...查看更多韓式料理食譜
  • 韓式料理在調味和烹調方式上有其獨特之處。韓式料理善用各種調味醬汁，如韓國辣醬、韓國豆瓣醬、韓式醬油、韓式韭菜花鹽等，味道相對較重。此外，韓式料理通常使用明火燒烤或石鍋烹調，烹調時間相對較長，讓食材表面呈現烤焦的外皮和鮮嫩的內部。  ..查看更多韓式料理食譜
  • 韓式芝士海鮮煎餅

    韓式芝士海鮮煎餅

    KasoKitchen

    家嫂決定搞搞新意思，在煎餅表面加上芝士碎再煎香，能增加鹹香之餘，同時有脆脆的口感！

    材料：海鮮 (魷魚，蝦仁，蜆肉)
、蛋、韮菜、
 蔥、海鮮水、中筋麵粉、粟粉、
鹽、麻油、
車...

  • 簡單韓式紫菜包飯 ｜ Kimbap

    簡單韓式紫菜包飯 ｜ Kimbap 影片

    Daruma Chan

    省時簡單 健康又營養 充滿麻油香氣的韓式紫菜包飯！ 露營野餐超推薦的料理！ 影片教學參...

    材料：海苔（紫菜）、白飯、麻油、鹽、紅蘿蔔 （用麻油和鹽炒）、雞蛋、蟹肉棒、黃瓜、醃蘿蔔

  • 烤箱版大鸡腿 韩式做法

    烤箱版大鸡腿 韩式做法 影片

    Sabrina Ye

    用了韩式酱料，放入烤箱非常的简单，很快就能做好，又省心，又好吃！ 我的频道 https://y...

    材料：大鸡腿、小鸡腿、洋葱、韩式烧烤酱

  • 韓式芝士豆腐鍋

    韓式芝士豆腐鍋

    懶人包太太

    MrsLazy 有日靈機一觸💡，用滑滑的豆腐夾住塊芝士🧀，做左個熱騰騰又惹味的韓式芝士豆腐鍋～ ...

    材料：豆腐、肉碎、泡菜、青蔥、韓國辣椒粉、雞蛋、片裝芝士

  • 韓式泡菜（製作）

    韓式泡菜（製作） 影片

    Ken Ng

    Hello大家好，秋天到所以今次做個韓式前菜，韓式泡菜，去韓國旅行經常都會食，喺超市買十分之昂貴...

    材料：大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、韭菜、蒜頭、洋蔥、姜、辣椒粉、韓式辣椒漿、砂糖、魚露

  • (韓國菜)泡菜炒年糕Kimchi Tteokbokki

    (韓國菜)泡菜炒年糕Kimchi Tteokbokki

    JessicaKitchen

    有嚼勁的年糕,配上開胃的韓式泡菜

    材料：年糕、泡菜、蠔油

  • 韓國莞島鮑魚燴飯

    韓國莞島鮑魚燴飯

    HY Lam

    FB/IG: lamlamjojocook https://www.facebook.com/...

    材料：韓國莞島鮑魚、baby spinach 菠菜、白酒、籽蘇油 /橄欖油、牛油、蒜片、crea...

  • (影片) 味噌丸子(湯)

    (影片) 味噌丸子(湯) 影片

    HonneyKitchen

    冷冷早上，想喝一碗熱湯?! 無問題，在雪櫃取出預先用不同材料做好的味噌丸，倒入熱水，唔駛1分鐘，...

    材料：味噌、鰹魚片、小蝦乾、海帶芽、乾燥蔬菜、乾麩

  • 韓式魚糕湯

    韓式魚糕湯

    袁芳桃

    疫情之下無得外遊，又心掛掛韓國既街邊隨時食到既魚糕湯🥺 左研右研終於煮到忠武路附近既魚糕湯既味...

    材料：魚糕串、蒜粒（壓扁）、白蘿蔔、昆布、銀魚乾（中size)、水、韓國豉油（for 湯，都可以...

  • 韓式蘿蔔炆牛肋條

    韓式蘿蔔炆牛肋條

    YeungMa

    用韓式醬料炆牛肋條，實在方便，醬汁惹味，加上味道帶點甜，吃起來不太膩，佐飯一流呀！ 歡迎遊...

    材料：白蘿蔔、薑片、牛肋條、洋蔥、蒜粒、膳府韓式炆醬

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