韓式 食譜1,248篇

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韓式

韓式料理少油膩，多有辣。以米食為主食，其實韓國人只要有一碗白飯加辣醬便可完成一餐了。常見的韓式料理有泡菜湯、拌飯、炒年糕、人蔘雞湯、紫菜包飯、韓式海鮮煎餅等。

「韓式」小知識

  •  韓式料理是指韓國的傳統飲食文化，包括泡菜、石鍋拌飯、韓式烤肉、炸雞、冷麵、炒年糕等多種食品。...查看更多韓式料理食譜
  • 韓式料理在調味和烹調方式上有其獨特之處。韓式料理善用各種調味醬汁，如韓國辣醬、韓國豆瓣醬、韓式醬油、韓式韭菜花鹽等，味道相對較重。此外，韓式料理通常使用明火燒烤或石鍋烹調，烹調時間相對較長，讓食材表面呈現烤焦的外皮和鮮嫩的內部。  ..查看更多韓式料理食譜
  • 韓式麻花甜甜圈 | 簡易食譜

    韓式麻花甜甜圈 | 簡易食譜 影片

    Daruma Chan

    甜滋滋外脆內軟 外型可愛 沒有人會不愛的甜甜圈 一起來挑戰看看吧！ 影片教學參考請點以...

    材料：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、牛油、雞蛋（中號）、牛奶

  • 草莓牛奶 | 韓國超人氣cafe美食

    草莓牛奶 | 韓國超人氣cafe美食 影片

    Daruma Chan

    Homecafe 在家也能自己做特飲 草莓牛奶🍓糖度完全可以自己控制😉 影片教學參考請點...

    材料：草莓、糖、檸檬、煉乳、冰塊

  • 韓式紫菜包飯

    韓式紫菜包飯

    Ken Ng

    Hello大家好，今次做個懶人韓式紫菜包飯，非常之方便好味

    材料：紫菜、午餐肉、雞蛋、生菜、茄汁豆

  • 鮮蠔泡菜豆腐鍋

    鮮蠔泡菜豆腐鍋

    小高廚房

    日式鮮蠔口感爽滑，蠔味濃；韓式泡菜好吃又開胃，兩者結合一起吃，令湯味鮮甜帶酸辣，非常醒胃又暖身。...

    材料：日式生蠔(約8件)、韓國泡菜、金菇、韓國粉絲、洋葱、蒜頭、乾葱頭、薑片、京葱、豆腐、韓國辣...

  • (影片) 韓國粉絲蔬菜蛋餃

    (影片) 韓國粉絲蔬菜蛋餃 影片

    HonneyKitchen

    大人小朋友都喜歡的煎蛋餃, 加上韓國粉絲和切碎的蔬菜, 小朋友一口接一口, 好味道呀, 沾茄汁一...

    材料：韓國粉絲、雞蛋、甘筍、九菜、翠玉瓜

  • 韓式辣鳳爪Korean style spicy chicken feet

    韓式辣鳳爪Korean style spicy chicken feet 影片

    Cook1Cook

    快速學會煮雞腳 第一回---韓式辣鳳爪 疫情煮到悶？不如今晚食雞腳！雞腳的煮法非常之多，既可以...

    材料：雞腳 Chicken feet、薑Ginger、蒜蓉 Garlic、韓式辣醬Goc...

  • 章魚泡菜

    章魚泡菜

    YeungMa

    章魚泡菜是一道快速料理，很簡單就有齊酸辣微甜的滋味，味道很棒，佐飯一流，泡菜熱炒很香很開胃，章魚...

    材料：蒜蓉、泡菜、急凍章魚粒、蔥、蕃茄仔、生抽、韓式辣醬、茄醬、糖、水

  • [影片] 韓國大熱~ 牛角包窩夫 ( Croffle )

    [影片] 韓國大熱~ 牛角包窩夫 ( Croffle ) 影片

    HonneyKitchen

    唔駛焗爐唔要氣炸都焗到牛角包, 韓國大熱既 Croffle，即係Croissant（牛角包）＋ ...

    材料：牛角包 (生麵糰)、窩夫 pan / 窩夫機

  • 【雙重口感】韓國麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Cookie

    【雙重口感】韓國麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Cookie 影片

    Cook1Cook

    呢個源自韓國嘅麻糬朱古力曲奇，外層係鬆脆嘅朱古力曲奇，內層則係煙韌嘅麻糬，一次帶畀你兩種完全唔同...

    材料：糯米Glutinous Flour粉、粟粉Corn starch、幼砂糖Sugar、牛奶 ...

  • 韓式炸雞 | 甜辣風味

    韓式炸雞 | 甜辣風味 影片

    Daruma Chan

    甜甜辣辣 脆脆的口感 應該會沒有人不喜歡 配酒啤酒 或來一碗白飯 正！ 影片教學參考...

    材料：雞腿肉、鹽和黑胡椒、馬鈴薯澱粉/ 生粉、麵粉、雞蛋（大）、大蒜、番茄醬、楓糖漿、醬油、黃糖...

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