韓式料理少油膩,多有辣。以米食為主食,其實韓國人只要有一碗白飯加辣醬便可完成一餐了。常見的韓式料理有泡菜湯、拌飯、炒年糕、人蔘雞湯、紫菜包飯、韓式海鮮煎餅等。
前陣子為了湊蝦皮免運又買了兩盒午餐肉 上次拿來做日式餐肉飯糰 這次就搭配點泡菜與麻油做成偏韓...
材料:午餐肉、雞蛋、蔥花、白飯、韓式泡菜、白芝麻、海苔、以下為調味料----、麻油、鹽
就算減肥都唔一定要餐餐清淡,重口味一可以係高纖低脂,你見韓國咁多靚女就知點解!呢個韓式豆腐湯用咗...
材料:韓國豆腐 Korean style bean curb、蒟蒻麵 Konjac noodle...
天氣涼涼地,特別想食辣嘢。韓式嘅甜辣特別令人回味無窮,不如就試下自家製呢款韓式辣炒豬肉,用嚟送飯...
材料:豬梅肉片 Pork slice、杏鮑菇 Oyster mushroom、洋蔥 Onion、...
麻藥蛋相信大家都已經食過,有無諗可以變啲變奏版呢?今次就將雞蛋換咗做鵪鶉蛋,雖然做唔到流心嘅效果...
材料:鵪鶉蛋Quail eggs、頭抽 First extract soy sauce、韓式糖漿...
海鮮煎餅係好多人鍾意嘅韓國菜式,特別係唔鍾意食辣嘅朋友就最啱,因為材料之內無辣椒同辣醬,所以佢無...
材料:雜錦海鮮 Mixed seafood、洋葱絲 Shredded onion、椰菜絲 Shr...
韓國菜嘅前菜一向好精彩,泡菜、辣蘿蔔、麻油菠菜、魚仔乾、辣魷魚⋯⋯仲有一款好多朋友都鍾意食,就係...
材料:薯仔 Potato、蒜蓉 Minced garlic、生抽 Soy Sauce、白糖 Su...
韓式鍋物好受年輕人歡迎,因為有餸有湯仲可以撈飯食,通常仲辣辣地夠刺激。今次同大家炮製一個大蜆泡菜...
材料:大蜆 Clam、免治豬肉 Minced pork、豆腐 Tofu、雞蛋 Egg、泡菜 Ki...
一鍋到底的懶人料理,只需把所有食材都放進鍋,十分鐘後便能上菜~
材料:豬梅肉片、大白菜、芋絲、洋葱、甘筍、金針菇、盒裝嫩豆腐、大蒜、泡菜、清雞湯、水、韓式辣醬、...
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