韓式料理少油膩,多有辣。以米食為主食,其實韓國人只要有一碗白飯加辣醬便可完成一餐了。常見的韓式料理有泡菜湯、拌飯、炒年糕、人蔘雞湯、紫菜包飯、韓式海鮮煎餅等。
韓式料理是什麼?
韓式料理和其他亞洲料理有什麼區別?
MrsPsKitchen
前陣子在韓國非常流行的韓式辣醬忌廉意粉,加了鮮蝦,醬汁微微的辣,再加入忌廉。超香濃又美味的醬汁,...
材料:意粉、鮮蝦、蒜蓉、洋蔥(切碎)、芝士碎、韓式辣醬、韓式辣椒碎、生抽、忌廉
JessicaKitchen
夏天必備的涼拌,清爽又開胃
材料:海帶芽、洋蔥、小青瓜、蒜頭、白醋、糖、芝麻油
梨的季節,香甜又滋潤,用來炆煮餸菜非常好味
材料:牛仔骨、紅蘿蔔、水晶梨、芝麻、韓式牛肉醃醬、水、黑椒
非常簡單美味的泡菜料理
材料:泡菜、韓式粉絲、洋蔥、蒜頭、芝麻油、韓式辣椒粉、醬油、糖、料理酒
假日廚房~好煮易
韓國超市買了特價鮮活急凍鮑魚,用上XO醬調味,加入喜愛的粉絲及炸枝竹,馬上成為一道惹味又好下飯的...
材料:急凍鮑魚 、炸枝竹、粉絲、蒜頭 、乾蔥頭、指天椒、調味料:、XO醬 、黃糖、料理酒、蠔油、...
海帶芽湯是韓國人在生日會喝的湯品
材料:海帶芽、牛肉片、蒜頭、芝麻油、鹽、醬油、水
輕鬆簡單的醬油炒魚板,不太吃辣的朋友可以試試
材料:魚板、芝麻油、芝麻、醬油、糖、水
貓糧
生菜包不用豬腩片或牛肉,改用低脂的雞柳,再加點韓式的泡菜帶點酸辣,十分開胃! 歡迎來找貓糧...
材料:唐生菜、雞柳、粟米、腰果、洋葱、甘筍、料理酒、醬油、糖、泡菜
甜甜辣辣的魚板小菜,冷吃熱吃都適宜
材料:魚板、韓式辣椒粉、醬油、糖、水
韓國餐廳最經典的菜式之一
材料:牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔(加減)、梨、韓式牛肉醃肉醬、水
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人群功效
水果
異國料理
瓜果類
根莖類