韓式 食譜1,248篇

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韓式

韓式料理少油膩，多有辣。以米食為主食，其實韓國人只要有一碗白飯加辣醬便可完成一餐了。常見的韓式料理有泡菜湯、拌飯、炒年糕、人蔘雞湯、紫菜包飯、韓式海鮮煎餅等。

「韓式」小知識

  •  韓式料理是指韓國的傳統飲食文化，包括泡菜、石鍋拌飯、韓式烤肉、炸雞、冷麵、炒年糕等多種食品。...查看更多韓式料理食譜
  • 韓式料理在調味和烹調方式上有其獨特之處。韓式料理善用各種調味醬汁，如韓國辣醬、韓國豆瓣醬、韓式醬油、韓式韭菜花鹽等，味道相對較重。此外，韓式料理通常使用明火燒烤或石鍋烹調，烹調時間相對較長，讓食材表面呈現烤焦的外皮和鮮嫩的內部。  ..查看更多韓式料理食譜
  • 韓式香辣雞蛋🌶🥚

    韓式香辣雞蛋🌶🥚 影片

    Daruma Chan

    配上一碗白飯或當下酒菜🍻 都非常適合！ 快來動手試做看看吧！ 詳細歡迎參考影片： h...

    材料：雞蛋、韓式辣椒醬、辣椒粉、大蒜醬、醬油、糖漿、水

  • [今晚食乜餸] 韓式香橙雞塊

    [今晚食乜餸] 韓式香橙雞塊 影片

    Cook1Cook

    太耐無去旅行，好掛住韓國嘅 OPPA 同街頭美食？一於炮製呢道韓式香橙雞塊，脆卜卜嘅粉漿包住嫩滑...

    材料：雞柳、蒜蓉、鹽、橙汁、黑胡椒碎、粘米粉、中筋麵粉、生粉、水、薑蓉、紅椒粉、生抽、醋、紅糖、...

  • 【影片】韓國常備菜 - 韓式炒魚糕片

    【影片】韓國常備菜 - 韓式炒魚糕片 影片

    HonneyKitchen

    韓國魚糕比一般的來得煙UN, 有咬口, 無論用作便當, 送飯, 送粥, 送酒都一流😜 亦可以多...

    材料：韓國魚糕片、青尖椒、蒜蓉、醬油、糖、料理酒

  • 韓式辣醬

    韓式辣醬 影片

    Cook1Cook

    要煮好食嘅韓國菜，就要有韓式辣醬 。只要手中有韓式辣醬，你就可以整海鮮、肉類、年糕、炒飯、湯、火...

    材料：糯米粉、水、麥芽糖、糖、黃味噌、韓國細辣椒粉

  • 韓式辣鳳爪

    韓式辣鳳爪

    Cook1Cook

    疫情煮到悶？不如今晚食雞腳！雞腳的煮法非常之多，既可以煮中式嘅南乳、陳醋口味，又可以試下泰式、或...

    材料：雞腳、薑、蒜蓉、韓式辣醬、茄汁、砂糖、生抽、白芝麻

  • 韓式冷麵Naeng Ramyun

    韓式冷麵Naeng Ramyun

    假日廚房～好煮易

    炎熱的夏天，做一個冷麵，Naeng Ramyun 在韓文𥚃是~冷麵~的意思。今次做這個韓式冷麵，...

    材料：辛拉麵、韓國青瓜、熟雞蛋、韓式辣泡菜 (今次用了魷魚泡菜）、雞絲、韓式醃蘿蔔、韓式醃牛蒡、...

  • 韓式泡菜煎餅

    韓式泡菜煎餅

    Snowy Lala

    又係一日煮足三餐，真係覺得自己好乖好勤力😌但都幾攰吓，所以簡簡單單，整個快靚正嘅韓國菜～只係混合...

    材料：中筋麵粉、雞蛋、水、泡菜、葱、生抽、白醋、芝麻、韓國麻油

  • 韓式石鍋拌飯 | 家裡簡單做食譜【影片】

    韓式石鍋拌飯 | 家裡簡單做食譜【影片】 影片

    Daruma Chan

    不能出國只能在家做出外國的味道 其實韓式拌飯非常營養均衡 滿滿的蔬菜加上蛋白質👍 做法簡單...

    材料：豆芽菜、菠菜、紅蘿蔔、芝麻油、芝麻、醬油、雞湯粉、鹽、、肉末、糖、清酒、味醂、醬油、Goc...

  • 是日小菜：蕃茄泡菜

    是日小菜：蕃茄泡菜

    tse_taitai

    「泡菜」其實唔只係用旺菜、蘿蔔黎整，繼上次青瓜泡菜，今次又試下新野，用蕃茄黎整泡菜；黎來黎去既餣...

    材料：蕃茄、洋蔥、白蘿蔔、蔥段、韓國辣椒粉、魚露、糖、麻油、芝麻

  • 是日小菜：青瓜泡菜

    是日小菜：青瓜泡菜

    tse_taitai

    為左唔洗成日都要落街買餸同減少外出，除左買一堆冷藏食品打爆個冰箱外，整定韓式小菜都係一個解決三餐...

    材料：青瓜、洋蔥、魚露、芝麻、韓式辣椒粉、白醋、芝麻油、糖

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