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韓式炒魚糕 어묵볶음

2020 年 03 月 04 日發佈 HY Lam 列印
韓式炒魚糕 어묵볶음
  • 11
  • 18
  • 5752
請稍等. 請稍等.
韓國魚糕做法很多元化,可以醬炒成前菜,亦可放湯成魚糕湯。
這次介紹最基本,家常前菜韓式炒魚糕 어묵볶음。
前菜可放在冰箱,想吃的時候便隨時可拿出來。
除了當前菜,亦可加入韓國飯卷或炒粉絲中,增加風味~

食譜影片

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食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 釜山魚糕 1包
    • 青陽辣椒 2條
    • 芝麻 適量
    • 醬油 3 T
    • 水 3 T
    • 糖 2 t
    • 麻油 1 T
    • 蜜糖 少量
  • 1魚糕切成約 1cm 寛的條狀,
  • 2青陽辣椒切成細段,如不太嚐辣,可浸水洗走部分辣椒籽
  • 3平底鍋細火下醬油、水和糖
  • 4炒香魚板,慢慢吸收醬汁
  • 5加入青陽辣椒炒香
  • 6最後加入麻油及芝麻
  • 7收火後可按個人口味,加少量蜜糖
TIPS
IG: https://www.instagram.com/lamlamjojocook/
FB: https://www.facebook.com/lamlamjojocook/

Tags:

  • 韓式
  • 炒
  • 魚
  • 芝麻
  • 麻油
  • 蜜糖
  • 醬油
  • 韓式炒

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HY Lam
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