滋補即是滋養身體,能暖身、補血、補氣、補肺等,例如人參烏雞湯、藥膳燉排骨、桑寄生蓮子蛋茶等,這些都是滋補類食譜。冬季寒冷,最適宜進補,而進補的最佳選擇就是燉湯了,趕緊燉個湯給家人補補身吧!
mary chan
給家裡人補一補,天麻杞子鴿子湯,養血益肝,貼秋瞟的日子~
材料:天麻、老鴿子、紅棗、枸杞、鹽、料酒、薑片
Abel
這個湯加了椰子和瘦肉,所以湯口很是清甜,一家大小都可以喝,製作又簡單,放入燉鍋就能自行煮好,很適...
材料:豬瘦肉、海馬、椰子、紅棗、薑、鹽
MrsSat Cooking
秋天是一個補肺腎的季節,特别是霜降之後,更意未着冬天即將來臨。我們要調理好身體才唔會容易生病。今...
材料:烏雞、栗子、淮山、杞子、红棗、紅棗去核、薑、鹽
Stew
先把魚頭煎香再煲,出來湯濃味鮮而不腥,非常好喝;還營養豐富,能健腦及延緩衰老。天麻專治神經衰弱、...
材料:魚頭、天麻、枸杞、豆腐、麥冬、紅參、蔥、薑片
Cherry_
都說秋天需要補一補,那就煲個滋補湯吧!滋補暖身雞湯,好鮮濃,一下喝了兩碗呢,瞬間暖洋洋,家裡人都...
材料:雞、高麗參、冬蟲夏草、蔥、枸杞、红枣、清水、鹽、料酒
喬一
雞湯的營養本來就好,再加上養髮護發黑髮的何首烏,絕對是女士的最佳湯水,我脆弱的頭髮,希望你在我精...
材料:烏雞、何首烏、杞子、紅棗、薑片、水、鹽
BaiB
人參:是聞名遐邇的“東北三寶”之一,與瓊珍靈芝,東阿阿膠並稱為中藥國寶。含多種皂甙和多糖類成分,...
材料:人參、鹿茸、紅參、杞子、紅棗、雞肉
閒暇
如果平時易感冒,體質較虛,可以燉這個湯喝,不僅能提高免疫力,還能滋補養顏。
材料:排骨、冬蟲夏草、石斛、生薑、鹽
秋冬季節就是要喝滋補的湯水,這款湯不僅滋補,還可延緩衰老,美容的功效,愛美的女性也可多飲此湯,體...
材料:烏雞、冬蟲夏草、鹽、花生油、鹿茸、紅棗、黨參、薑片
海馬也稱水馬,馬頭魚。是種經濟價值很高的名貴中藥。 海馬有補腎,溫內,治陽痿,白帶過多的功效。...
材料:杜仲、巴戟、熟地、海马、枸杞、豬骨、紅棗、核桃
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人群功效
蔬菜
港式
3-4人
異國料理