記得小時候，不太喜歡與家人飲茶，不懂得欣賞點心美味之處，只想到快餐店狂食炸雞薯條，總覺得一家人飲...
材料：急凍牛仔骨、薯仔、生抽 (醃料)、老抽 (醃料)、黑椒粉 (醃料)、二砂糖/砂糖 (醃料)...
呢款雞翼岩哂鐘意食麻辣，不過又唔係食得好辣嘅你！黎緊聖誕party ，又多樣食物招呼朋友仔
材料：雞翼 12隻、甜豉油 (醃料)、麻辣鮮露(醃料)、紹興酒(醃料)、麻油 (醃料)、味醂 (...
甜酸汁都是菠蘿生炒骨的靈魂。記得有個大廚朋友告訴我，甜酸汁加入山楂，會令顏色嫣紅，非常漂亮，味道...
材料：豬腩排、洋蔥、紅椒、黃椒、、生抽、糖、紹興酒、生粉、麻油、、山楂餅、茄汁、白醋
![[Airfryer 免油炸鍋] 蘇格蘭蛋](https://img.cook1cook.com/upload/cover/48/99/2642714506209414899_thumb.JPG)
碎肉餡內只有烚蛋, 面層掩滿麵包糠, 放入鍋裡炸, 形狀像放大版的炸肉丸子。 「Scotch ...
材料：Sadia 豬柳扒 (200g)、洋葱 半個、生鷄蛋 2隻 (餡料)、生鷄蛋 2隻 (醃...
![香脆魷魚鬚 [#Airfryer 免油炸鍋]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/50/33/2642714312493705033_thumb.JPG)
魷魚鬚的最佳拍檔是椒鹽, 無論街邊小食, 甚至大排檔小炒, 偶爾點選, 配搭啤酒, 的確一流! ...
材料：魷魚鬚 2塊、麵包糠 半包、麵包糠 半包、雞蛋 1隻
![甜酸啤酒雞翼 [#Airfryer 免油炸鍋]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/77/4/264271431249120774_thumb.JPG)
雞全翼聯想BBQ, 配搭啤酒是天生一對! 啤酒的麥味香濃, 以啤酒先醃雞翼, 麥味釀入肉質的懷抱...
材料：雞全翼6隻、黑啤 半罐、泰式雞汁 隨意、老抽 1湯匙
粟米斑塊，相信無論大人小朋友都很喜愛的一道家常菜，魚柳既無骨 ; 粟米汁又甜，配飯或意粉，不消片...
材料：石斑魚柳、粟米蓉、雞蛋、醃料:、鹽、胡椒粉、紹興酒、麻油、雞蛋漿、醬汁:、上湯/ 清水、鹽...
