氣炸鍋比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少,且少油煙,在日常使用中易於清潔,既安全又經濟。炸鍋也可以製作各種美味食物,入炸薯條、點心、肉類等。
煙韌嘅麻糬波波係好多人嘅至愛,加埋香濃嘅芝士味就更加係絕配!嫌街上買到嘅芝士麻糬波波唔夠煙韌又唔...
材料:糯米粉 Glutinous rice flour、木薯粉 Tapioca flour、無鹽...
去澳門總會食葡撻,皆因其濃濃的蛋香甜,甜膩的焦糖,配以鬆脆的酥皮,與港式的蛋撻各有千秋。近來香港...
材料:酥皮Puff pastry、牛奶Milk、忌廉Whipping cream、糖 Sugar...
薄餅店嘅蒜蓉包好好食?想喺屋企都食到呢款蒜蓉包?其實方法都好簡單,要嘅就係耐性,等麵團有充足嘅時...
材料:高筋麵粉 High-gluten flour、奶粉 Milk powder、糖 Sugar...
想食香脆嘅雞翼,又唔想用油炸,又或者無麵包糠?好簡單,用薯片將雞翼包裹,就輕鬆做到香脆嘅口感,仲...
材料:薯片 Chips、雞翼 Chicken wings、麵粉 Flour、雞蛋 Egg、鹽 S...
一件藍莓芝士蛋糕,加一杯咖啡,直係偷閒嘅最佳享受。連落街買蛋糕都懶?其實藍莓芝士蛋糕自己整都好容...
材料:無鹽牛油 Unsalted butter、消化餅乾 Digestive biscuit、忌...
蛋卷大家食多,心形嘅蛋卷又沒無食過呢?呢款心形蛋卷就好似一個愛心,將佢送畀最愛嘅家人同朋友,對方...
材料:低筋麵粉 Low gluten flour、無鹽牛油 Unsalted butter、砂糖...
去日本旅行每晚都要落便利店買甜品,而杯裝布丁就係最受大人同小朋友歡迎嘅甜品之一。其實呢種布丁好易...
材料:雞蛋Eggs、砂糖Sugar、牛奶Milk、糖 Sugar、水 Water、熱水 Hot ...
很少人可以抵擋牛角包的誘惑,因為它有酥脆的外皮和綿軟的內層,吃起來口感十足,牛油的香氣四溢。今次...
材料:酥皮 Puff pastry、雞蛋 Egg、朱古力粒 Chocolate chips
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