日式料理又稱為和食,是日本文化重要的一環。常見的日式料理有壽司、刺身、拉麵、天婦羅、章魚燒等。相比起注重口味的中國飲食,日式料理以外觀為首,因此曾被喻為眼睛的料理。
簡單的將豬五花肉煎到焦香,搭配居酒屋經典的蔥鹽醬,這兩個不敗的經典組合,讓你在家也能輕鬆製作出帶...
材料:豬五花肉、青蔥、洋蔥、米酒、調味料、鹽巴、雞粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、芝麻油
日式咖喱磚辛辣度連小朋友都愛食,配搭豬肋條炆煮時間短,適合放工趕煮飯嘅媽咪。如喜歡文迪私人廚房食...
材料:無激素豬肋條、薯仔、甘籍、洋蔥、日式咖喱磚、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]鹽、[醃料...
我發現我自己的煮法和一般人有很大分別,因為我的煮法是考慮到家中老人家牙齒不是太好, 咀嚼能力有限...
材料:乾冬菇、鮑魚罐頭(6-7 顆)、五花肉、雞腿、雞腳、雞湯、香菇水、蝦子、冰糖、蠔油、醬油、...
明太子蘑菇螺絲粉是一道結合了意大利和日本風味的Fusion菜式。明太子是源自日本的辣味鹹魚子醬,...
材料:螺絲粉 Fusilli pasta、洋蔥 Onion、啡蘑菇 Brown mushroom...
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