找到 1159 個食譜 排序
  • 辣燒茄子(沖繩夢幻辣油加不變色料理)

    Phoenix Yen

    去沖繩的必買拌手禮 邊銀食堂的夢幻辣油 除了拿來拌麵吃水餃外 另烹煮茄子也是不錯吃 手邊...

    材料:🍆、蒜頭、辣油、蒜油、激辛油、九層塔、熱水、鹽

  • Baby Wok 辛辣麵

    Yancy Ip

    工欲善其事,必先利其器, 又有介口還多個

    材料:辛辣麵、雞蛋、芝士

  • 黑糖紫薯撻

    高太廚房

    最近去日本沖繩期間,見到到處都有這款紫薯撻賣,自己過往都有整紫薯食品,於是回到香港就嘗試自己去做...

    材料:低筋麵粉、糖霜、牛油、雞蛋、雲呢拿油、日本紫芯蕃薯、黑糖/砂糖、牛油、淡忌廉

  • 日式忌廉蟹肉薯餅

    May豬有請

    外皮脆而內裡綿滑的日式薯餅, 用焗爐代替炸, 少油又方便。 建議多做一點, 因為好吃得完...

    材料:(約16件)、薯仔、牛油、忌廉、蟹肉、香芹、日式麵包糠、橄欖油

  • 黃豆粉黑蜜葛餅

    慳家小師奶

    自己一向都鍾意食日本甜點! 但香港店鋪唔係賣得貴,就好難食! 見富澤商店有葛粉賣,就自己試試...

    材料:葛粉、水、糖、黃豆粉、黑蜜醬

  • 冰碗冷櫻花烏冬

    SamSamKitchen

    ~自製冰碗~ 食冷烏冬已經夠涼快... 再用埋DIY冰碗裝住仲唔涼透心?!

    材料:櫻花烏冬、日式魚餅、即食玉子、冷麵汁、冰碗

  • 東販小食堂:水饅頭(香蕉餡、紅豆草莓餡)

    台灣東販

    面對逐漸飆高的氣溫 就是要來道特別的清涼糕點消除心頭火 用製冰盒就能簡單製作的水饅頭 ...

    材料:香蕉(去皮)、香蕉(去皮)、蘭姆酒、白豆沙餡、細紅豆沙餡、草莓(切成碎塊)、葛粉、水、寒天...

  • 日式芝士蛋糕

    老母是這樣練成的

    感謝阿姐下午訓左場覺,整到我呢排係甘心痕好想整既蛋糕/ 面包。 今日個蛋白打得好,個蛋糕都好好...

    材料:蛋、菜油、cream cheese、糖、whipping cream、低粉、粟粉

  • 水信玄餅

    conlysister

    再來水信玄餅。。都係個句。。唔一定圓嘅。。應吓節。。整半隻蛋形。。因我家大老爺有痛風。。唔食得黃...

    材料:水信玄餅粉..、水..、糖按自己喜歡甜度加減...、椰漿、糖、魚膠粉、紅肉火龍果汁,班蘭香...

  • 【影片教學】 唐揚炸雞

    老娘的草根飯堂

    上集提到因為要做豆乳雞湯,只用了雞骨和兩片雞胸 還有雞翼、雞鎚和雞腿肉 我想做日式料理 最...

    材料:雞腿肉 + 雞翼、雞鎚肉 (可用急凍雞排一片代替)、蛋、清酒、麵粉、薑蓉、蒜蓉、鹽鞠 (可...