日式料理又稱為和食，是日本文化重要的一環。常見的日式料理有壽司、刺身、拉麵、天婦羅、章魚燒等。相比起注重口味的中國飲食，日式料理以外觀為首，因此曾被喻為眼睛的料理。
『Hey Ben』 日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐，茶碗蒸...
材料：昆布、柴魚片、水、醬油、味淋、料理酒、高湯、胡麻油
這次分享的菜式絕對心機菜，眼見容易。 實質很考廚師的功架，而且炒飯真的真的會很累。 只是炒飯...
材料：鴨肝、冷飯、雞蛋、日式醬油、味醂、糖、鹽、胡椒粉、生粉、水
『Hey Ben』 日式照燒雞扒Teriyaki Chicken是一個比較簡單的日式料理。給大...
材料：雞扒、醬油、味淋、料理酒、白糖、白芝麻、蔥
簡單又美味的日式炸雞並沒有大家想像中的那麼困難，而且就算冷了也還是很美味喔！ 如果今天不知道吃...
材料：去骨雞腿肉、醬油、米酒、蒜末、薑末、鹽巴、糖、蛋液、片栗粉(日本太白粉)
沒有更多內容
