豬展是豬的小腿肉，多用來煲湯，用豬展搭配不同的食材，有不同的保健效果，如蘋果雪梨豬展湯、南瓜蕃茄豬展湯，既好喝又滋潤，還很有營養。
海底椰煲湯有滋陰潤肺、除燥清熱等功效。 這次用上乾及新鮮兩種海底椰， 味道清甜， 非常適合...
材料：豬筒骨、鮮海底椰（棕櫚果）、乾海底椰片、栗米、紅蘿蔔、佛手瓜、去皮栗子、蜜棗、南北杏
台灣風味既擔仔麵可能有好多人食過，今次試下自己整，鐘意肉燥炆到入哂味，配合自製油蔥酥，第二日食仲...
材料：油麵、蔥、紅蔥頭、豬肉碎、味醂、糖、生抽、老抽、蒜頭、胡椒粉、芫茜、芽菜、蝦、豬骨、水、薑...
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