豬扒 食譜431篇

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豬扒

豬扒即豬排，是西餐中常見的食物，以煎炸為主，肉質細膩大塊，煮法簡單，撈飯一流，豬扒飯，豬扒包等，都很受小朋友的喜愛。

  • 台式鮮筍肉粽

    台式鮮筍肉粽

    貝絲

    今年網路最夯的粽子是加了鮮筍的肉粽，自己包也可以加入喜歡的食材如滷肉、豆干、花生、鹹蛋黃、地瓜、...

    材料：圓糯米、長米、豬排（瘦）肉、豆干、黃心地瓜、鹹蛋黃、乾香菇（中小朵）、花生、綠竹筍、干貝、...

  • 去脂昆布豆腐排骨湯

    去脂昆布豆腐排骨湯

    MoneyMak

    各位cook友，昆布就是海帶的別名。 長期食用對身體健康非常有益。 還有昆布細而長。擁有獨特香...

    材料：薑、鹽、昆布、大豆腐、豬排骨、清雞湯

  • 椒鹽無骨豬扒

    椒鹽無骨豬扒

    SamSamKitchen

    椒鹽系列菜式真係好吸引。。。百吃不厭。。。話咁快就清咗ㄧ碟!!!

    材料：無骨豬扒(約300g)、生粉、指天椒粒、蒜茸、五香粉(炒用)、香茅椒鹽粉(炒用)、葱花、乾...

  • 香煎豬扒配士多啤梨醬

    香煎豬扒配士多啤梨醬

    廚獅工房

    夏天將至，熱天胃口真的會差些。不過今日介紹這個自家製士多啤梨醬，酸酸甜甜，配豬扒真是一流，開胃之...

    材料：急凍豬扒、橄欖油、士多啤梨、白醋、砂糖、水、海鹽、黑椒粒

  • 日式吉列豬扒定食

    日式吉列豬扒定食

    我的C家廚房！Bon Appétit

    豚肉的甘香再配上了紀州梅肉，另加柚子醋汁同大蔥，感覺十分清新，好快就K.O.了。

    材料：沖繩豚肉眼扒、雞蛋、粟粉、麵包糠、海鹽、黑椒、蛋黃醬、紀州梅、椰菜（刨絲）、大蔥（切幼絲）

  • 焦糖蘋果焗豬扒

    焦糖蘋果焗豬扒

    SamSamKitchen

    蘋果和豬扒非常搭當。。。 蘋果用焦糖方法煮特別香味可口。。。再吸收了牛油味份外誘人!!! 搭配...

    材料：厚切豬扒、鹽、胡椒粉、麵粉、洋蔥、白酒、雞湯、紅糖、法式芥末、迷迭香、紅蘋果、牛油、菜油、...

  • 有心食譜：ABC排骨湯

    有心食譜：ABC排骨湯

    有心肉舖子

    馬來西亞的料理，用簡單又便宜的食材，就能料理出香味四溢，口感極佳的蔬菜湯，搭配Ｑ彈軟嫩的豬小排骨...

    材料：豬小排骨、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、鹽

  • 有心食譜：藥膳排骨

    有心食譜：藥膳排骨

    有心肉舖子

    這是一道冬季燉補的經典料理，暖身、暖胃又暖心！若在燉煮過程中湯量變少，可多加適量的水與鹽調味喔！

    材料：豬小排骨、豚骨高湯、中藥包、乾香菇、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴

  • 一口蜜桃沙拉豬扒

    一口蜜桃沙拉豬扒

    姊妹交換食譜週記

    夏天最好食D甜甜酸酸既開胃菜，蜜桃配豬扒，一啖一舊，好味一流~ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換...

    材料：黑豚豬扒、蜜桃、醬油麴、味醂、糖、沙拉醬/蛋黃醬、日式青芥末、煉奶、糖、鹽

  • 東販小食堂：炸豬排

    東販小食堂：炸豬排

    台灣東販

    某天在紐約享用午餐時，因著這道料理而感動 厚實的帶骨豬里肌包裹調味過的炸粉，香氣四溢 而...

    材料：帶骨里肌豬排、鹽、胡椒、檸檬汁、檸檬皮（磨末）、麵包粉、荷蘭芹（切碎）、百里香、迷迭香、低...

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