米粉 食譜1,437篇

  1. 全部分類
  2. 主食
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  4. 米粉
米粉

米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條，米粉質地有彈性及柔韌，水煮不糊湯，乾炒不易斷。米粉用處多種多樣，不管是炒米粉，還是湯米粉，又或者入菜，搭配海鮮，都十分美味。

  • 芒果雙色糯米飯 【盛夏甜品大作戰】

    芒果雙色糯米飯 【盛夏甜品大作戰】

    一口一口

    在芒果的季節變換一下 甜甜的芒果配上QQ的糯米飯再淋上香濃椰奶 這樣誘人的點心~ 還...

    材料：芒果、長糯米、紫米、椰奶、玉米粉、細砂糖、鹽

  • 韓式雜菜粉絲 (잡채 Japchae)

    韓式雜菜粉絲 (잡채 Japchae)

    紫伊深情

    紫伊深情 https://www.facebook.com/PurpleLoveJiYee

    材料：韓式粗粉絲(Korean style cellophane noodles、乾冬菇 (Sh...

  • 西米雪花糕

    西米雪花糕

    李媽媽樂廚

    入口冰涼又軟綿綿的西米雪花糕而且充滿椰子香氣確實很有東南亞食品風味呢! 只要到以下的Faceb...

    材料：西米、椰漿(椰奶)、淡奶、砂糖、粟粉(玉米粉)、椰絲(椰子粉)

  • 油豆腐粉絲墨魚滑煲

    油豆腐粉絲墨魚滑煲

    JanJankitchen

    雜錦煲仔菜真是一個人晚飯的恩物，什麼都有份量足，吃完很滿足呢！

    材料：油豆腐（豆卜） 8件、墨魚滑$20、粉絲 1束、清雞湯及水 500毫升 （份量自行調配）、...

  • 【佛砵飄香’芋頭體】

    【佛砵飄香’芋頭體】

    Ann Kok

    佛砵飄香’芋頭體，是利用芋頭壓成泥，加入各種調味料，搓成圈，然後下鍋油炸。。 芋頭體外脆內軟，...

    材料：芋頭《切丁》、粘米粉、木薯粉、植物油、調味料、胡椒粉、麻油、五香粉、鹽巴、糖、食水

  • 【茄汁雞肉丸】

    【茄汁雞肉丸】

    Ann Kok

    這道菜餚可是我家寶貝的最愛，酸酸甜甜好味道。 菜餚一上桌即秒殺掉了~ 歡迎大家來到Ann的小廚...

    材料：雞胸肉《剁碎》/雞肉絞、鹽巴、玉米粉、番茄醬、糖、芝麻、蒜蓉、食油、食水

  • 羅漢炒米粉

    羅漢炒米粉

    Kris Wan Ka-wai

    打開冰箱，利用所有剩餘材料快炒米粉。非常非常家的風味！ >> 調味 (按喜好)︰ (1) ...

    材料：蜜糖豆……適量、甘筍……適量、木耳……適量、紫椰菜……適量、京蔥……適量、豆干……適量、菜...

  • 草莓大福

    草莓大福

    Kris Wan Ka-wai

    相信草莓大福對愛瀛風的朋友不會陌生， 這個點心的樣子專走可愛風， 「大福」原指「大腹...

    材料：生糯米粉、手粉 (熟糯米粉)、白糖、冷水、即用紅豆泥、草莓

  • 藍莓麻糬波波

    藍莓麻糬波波

    Kris Wan Ka-wai

    藍莓麻糬波波 (參考肥丁廚房)

    材料：糯米粉、木薯粉、鹽、糖、無鹽牛油溶液、雞蛋、脫脂牛奶、藍莓

  • 芒果糯米糍

    芒果糯米糍

    Kris Wan Ka-wai

    芒果糯米糍，長洲太遠，自己做做吧~

    材料：芒果汁、芒果、椰絲、糯米粉、糖、牛油

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