藍莓麻糬波波 2015 年 06 月 07 日發佈 Kris Wan Ka-wai 列印 0 3 3092 請稍等. 請稍等. 藍莓麻糬波波 (參考肥丁廚房) 食材 (5-6人) 1小時內 食材 糯米粉 100g 木薯粉 20g 鹽 0.5茶匙 糖 1茶匙 無鹽牛油溶液 40g 雞蛋 1隻 脫脂牛奶 60 ml 藍莓 適量 1牛油先溶解, 2糯米粉、木薯粉過篩放入大碗,加鹽混合均勻 3雞蛋打散,加牛奶、牛油溶液拌勻, 4將粉類慢慢篩入液體中,用刮刀拌勻, 5搓揉成濕潤光滑麵團, 6加入藍莓, 7將都團搓成長條,切平均份量,搓成圓波波, 8放入焗爐 170度 (先預熱) 焗約20分鐘,至熟透 。
討論 暫時沒有留言。