藍莓麻糬波波
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1牛油先溶解,
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2糯米粉、木薯粉過篩放入大碗,加鹽混合均勻
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3雞蛋打散,加牛奶、牛油溶液拌勻,
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4將粉類慢慢篩入液體中,用刮刀拌勻,
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5搓揉成濕潤光滑麵團,
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6加入藍莓,
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7將都團搓成長條,切平均份量,搓成圓波波,
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8放入焗爐 170度 (先預熱) 焗約20分鐘,至熟透 。
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