油豆腐粉絲墨魚滑煲

2015 年 06 月 09 日發佈 JanJankitchen 列印
油豆腐粉絲墨魚滑煲
  • 8
  • 40
  • 7412
請稍等.
雜錦煲仔菜真是一個人晚飯的恩物，什麼都有份量足，吃完很滿足呢！

食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 油豆腐（豆卜） 8件
    • 墨魚滑$20
    • 粉絲 1束
    • 清雞湯及水 500毫升 （份量自行調配）
    • 料頭:
    • 甘荀片 隨意
    • 乾蔥頭 3粒
    • 薑 1片
    • 蔥段 適量
    • 調味料:
    • 鹽、麻油 少許
  • step1: 油豆腐先汆水去除油份，揸乾水備用。 下油爆香料頭。
    1油豆腐先汆水去除油份，揸乾水備用。 下油爆香料頭。
  • step2: 下油豆腐炒一會，下清雞湯及水，粉絲先放面，加蓋同煮3-4分鐘。
    2下油豆腐炒一會，下清雞湯及水，粉絲先放面，加蓋同煮3-4分鐘。
  • step3: 開蓋撈勻，下調味料，接著下墨魚滑煮2分鐘即可。
    3開蓋撈勻，下調味料，接著下墨魚滑煮2分鐘即可。

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
JanJankitchen
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags