【茄汁雞肉丸】
這道菜餚可是我家寶貝的最愛，酸酸甜甜好味道。 菜餚一上桌即秒殺掉了~
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1將適量鹽巴加入雞肉絞攪勻待用。
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2將雞肉絞搓圓型《不要搓太大粒中等就好》沾上玉米粉，下鍋油炸至金黃色，盛起待用。
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3將多餘的油分去掉，爆香蒜蓉加入番茄醬，食水，糖煮滾，然後加入炸好的肉丸炒翻，盛起。最後灑上芝麻即可。
TIPS
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