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【茄汁雞肉丸】

2015 年 06 月 08 日發佈 Ann Kok 列印
【茄汁雞肉丸】
  • 30
  • 50
  • 16444
請稍等. 請稍等.
這道菜餚可是我家寶貝的最愛,酸酸甜甜好味道。 菜餚一上桌即秒殺掉了~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (5-6人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞胸 即買 肉《剁碎》/雞肉絞 350g
    • 鹽巴 少許
    • 玉米粉 適量
    • 番茄醬 3大匙
    • 糖 1大匙
    • 芝麻 少許
    • 蒜蓉 少許
    • 食油 1小匙
    • 食水 3大匙
  • step1: 將適量鹽巴加入雞肉絞攪勻待用。
    1將適量鹽巴加入雞肉絞攪勻待用。
  • step2: 將雞肉絞搓圓型《不要搓太大粒中等就好》沾上玉米粉,下鍋油炸至金黃色,盛起待用。
    2將雞肉絞搓圓型《不要搓太大粒中等就好》沾上玉米粉,下鍋油炸至金黃色,盛起待用。
  • step3: 將多餘的油分去掉,爆香蒜蓉加入番茄醬,食水,糖煮滾,然後加入炸好的肉丸炒翻,盛起。最後灑上芝麻即可。
    3將多餘的油分去掉,爆香蒜蓉加入番茄醬,食水,糖煮滾,然後加入炸好的肉丸炒翻,盛起。最後灑上芝麻即可。
TIPS
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 雞肉
  • 雞
  • 芝麻
  • 肉丸
  • 蒜蓉
  • 茄汁
  • 茄汁雞
  • 番茄醬

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Ann Kok
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